Промысел и обработка приморского гребешка

История пспользования человеком моллюсков уходит своими корпями в далекое прошлое. Раковины издавна находили во время археологических работ не только в прибрежных районах, но и в местах, на тысячн километров удаленных от моря.
Все раковины, найденные при раскопках, можно отнести к двум группам. Одни из них представляли для человека эстетическую ценность, содержимое других служило пищей. При раскопках дворца критского царя Миноса было обнаружено огромное количество раковин, среди которых специалисты определили более 9 родов съедобENK брюхоногих и двустворчатых моллюсков. Скопления раковин, подобные обнаруженным на Крите н известные под названием «кухонные кучи», встречались на побережьях Дании, Швецин, Бретани, Португалии, Северной Африки, Южной Азии, в культурных слоях каменного века Японин, северо-запада Америки. И не только на побережьях — почти во всех древних поселениях по Среднему Днепру, в Киеве и в Триполье — встречаются громадные скопления раковин двустворчатых моллюсков, также образующие своего рода «кухонные кучи» мощностью до 0,5 м. А в Киеве найдены ямы, заполненные раковинами на глубину даже более 1 м (Буруковский, 1977).
Материалы палеонтологических и археологических исследований свидетельствуют о том, что население прибрежных районов Дальнего Востока с глубокой древности тесным образом связано в своей хозяйственной деятельности с морскими организмами, которые в первую очередь служили источником пищи (Краснов и др., 1977). Среди них He a moc.V e. He M MecTe cTo H.T. I MOJTJ1 Kock II. Ha H Ha H. c. 9 nox II na Teo.TH Ta (25—30 тыс. лет до н. э.) жители прибрежья зал. Петра Великого занимались собирательством съедобных моллюсков. В конце второго — начале первого тысячелетия до нашей эры во многих районах Дальнего Востока распространилась своеобразная культура раковинных куч, именуемая «янковской» (Окладников, Деревянко, 1973). Самые многочисленные скопления раковин морских моллюсов в Приморье обнаружены на берегах Амурского и Уссурийского заливов. Анализ состава раковинных куч свидетельствует, что излюбленной пищей обнтателей прибрежных районов о-ва Сахалина, Курильских островоз, Приморья, Корейского полуострова и Японских островов были рапана, мидия, устрица и гребешок. В поселениях древнего человека на Дальнем Востоке найдены раковины 5 видов брюхоногих и 15 видов двустворчатых морских моллюсков (Краснов и др., 1977).
В каменном веке моллюски заняли значительное место в пищевом рационе человека, так как охотничий кочевой уклад сменился оседлым. Поселение на берегу моря, рек, озер обеспечивало человека этой легко добываемой пищей.
Индейцы майя — одна из наиболее развитых цивилизаций Цен
Промысел и обработка 23
LSLSLSLSLSLSLSLSLSSLSLSSLSLSSLSLSSLSLSSLSLSSLSLSSLSLSSLSLSSLSLSSLSLSSLSLSSLSLSSSLSLSSSSSSLSSLSLSSLSLSSLSLSSLSLSSLSLSSL
тральной Америки — применяли раковины для украшения общественных зданнй, использовалн их во время похорон важных особ как символ поклонсния им, а также как сосуды для хранения нефрита и киlocapi -1parole HHblx citMBoTo8 IX peri H (Cox, 1979).


Раковины превращались в объект культа. Знали и ценили раковины в государстве Шумер — одной нз величайших цивилизаций древности. Из драгоценных минералов и металлов изготовляли ювелирные украшения, сосуды, светильники, формой напоминавшие раковины. Из раконин изготовляли картины, фрески. Стилизованные изображения раковины широко применялнсь для украшения дворцов (Буруковский, 1977).
Il pi pac Kon Ka x xo.1 MoB A HaTo.T ili II py II I T peu III acto Haxou II, 1Ti статуэтки Афродиты, выходящей из раковины гребешка; раковину можно было увидеть на стенах садов Помпен, в мозаиках Геркуланума, в нишах древних храмов. Особенно часто раковину гребешка можно было встрет нть на погребальных памятниках. Она украшала свинцовые гробы римской Бретани и мраморные саркофаги в Малой Мзии, присутствовала в орнаментах на византийских гробницах.
B XI B. rpe?e:Luok Pecten jacobeus cTa. 1 c II M Bo.To M II a. IoM HII KoB B Палестину, ко «гробу господню», которые прикрепляли нижние более выпуклые створки к своей одежде. В XV в. рыцари-крестоносцы украшали доспехи створками гребешка. Позднее они попали в гербы некагорых родовитых семей. ведущих свое происхожденнс от участников KI) cc ToBitN noxoloi.
В конце XVII в. классицизм в искусстве сменился на изысканное рококо. Название стиля произошло от французского с.1ова «рокайль». что в переводе означает «орнамент из раковины». Именно причудлиLLL KLHLG LLLL LLL CLLLCLL LCLLLLLL C LLLLLLS cCCC LLLLSCCS LGGLLLLLLCLLLaaL chocoro pacLL BeTa B n epiou II ep Boni TpeTHI XVlll B. B XlX B. a Hr:Io-ro.1 - 'I at luckas? ileq?T H?tas? Ko M m aut H «lille."1." » ciue.'I a. Ia e BoIIM rep6oM II3oopaжение гребешка Святото Якова.

Смотрите также 

Главная – Охотское море

Рыба Охотского моря

Лососи Охотского моря

Аквакультура приморского гребешка

Гидробионты Охотского моря