Устойчивое развитие рыбного хозяйства на основе воспроизводства биоресурсов прибрежной зоны

Общие подходы к воспроизводству биоресурсов прибрежной зоны

Комплексность и многогранность осуществляемых в настоящее время и планируемых на перспективу мероприятий по освоению, использованию, охране и воспроизводству природных ресурсов прибрежной зоны требуют принципиально нового подхода к управлению и планированию х этой деятельностью. Что касается биоресурсов прибрежной зоны, то в последние десятилетия усилия и инвестиции направлялись в основном в сферу развития техники и технологии добычи этих ресурсов. Но наступил момент, когда человечество столкнулось с их переэксплуатацией. Снизилось качество этих ресурсов — как по породному составу, так и по потребительским свойствам. В прибрежной зоне уменьшились уловы ценных пород рыб (лосося, трески, сельди, камбалы, морского окуня, хека, и т.д.). Напротив, доля мелкой рыбы в уловах увеличилась [1, с. 175]. В результате, возможности рыболовства как добывающей отрасли хозяйства прибрежной зоны снизились, вернее, приблизились к такому уровню, когда для сохранения воспроизводственного потенциала водных экосистем уже недостаточно естественных свойств морской среды [1, с. 176].

Дефицит природных ресурсов тормозит развитие промышленного производства, и их воспроизводство в настоящее время становится категорией социально-экономической. Это означает, что часть общественного труда должна направляться на воспроизводство природных ресурсов. Из этого, однако, вовсе не следует, что природные ресурсы (и их воспроизводство) потеряли связь с природной средой.

В понятие «воспроизводство биоресурсов прибрежной зоны» наряду с естественными процессами мы включаем и участие человека, содействующего не только процессам формирования и сохранения отдельных компонентов морских экосистем, но и их охрану и восстановление [2, с. 461]. Следовательно, при определении эффективности добычи и использования природных ресурсов прибрежной зоны мы должны учитывать стоимость их охраны и воспроизводства.

 

Известно, что экономическая эффективность всегда определяется по тому или иному критерию. Мы считаем, что при выборе критерия для определения экономической эффективности воспроизводства биоресурсов прибрежной зоны следует исходить из характера (типа) этого воспроизводства [3, с. 216]. По характеру воспроизводства мы можем выделить три группы морских экосистем:

 1) с преобладанием искусственного воспроизводства их компонентов;

 2) с преобладанием естественного воспроизводства;

 3) с равномерным сочетанием естественного и искусственного воспроизводства.

 Однако искусственное воспроизводство пока еще не в состоянии соперничать с естественным в формировании запасов биоресурсов прибрежной зоны.

 Наиболее распространенным способом воспроизводства водных биоресурсов является экстенсивное (традиционное) фермерство. Этот способ наиболее распространен в прибрежной зоне развивающихся стран Юго-Восточной Азии, Индии, Китая, Среднего Востока и Латинской Америки. Для этого способа характерен минимальный контроль за состоянием окружающей природной среды. Для интенсивного типа марикультуры характерны полный контроль над выращиваемыми организмами и высокая урожайность на единицу площади.

 

Известны два типа воспроизводства ресурсов — простое и расширенное.

 

Поддержание в прибрежной экосистеме простого воспроизводства (когда ресурсы воспроизводятся в прежнем объеме) достигается системой мер, основными из которых являются рациональное изъятие ресурсов и проведение системы природоохранных мероприятий. Расширенное воспроизводство (когда ресурсы воспроизводятся во все возрастающем объеме) может иметь место даже в условиях простого воспроизводства за счет более рационального использования ресурсов на стадии переработки и потребления.

 Не менее важным в оценке экономической эффективности воспроизводства является определение качества или потребительской ценности конкретного вида ресурсов. Для определения качества биоресурсов прибрежной зоны как сырья для производства конечной продукции следует использовать специальные коэффициенты потребительской ценности, которые отражают потребительские свойства этих ресурсов в сравнении с выбранным в качестве эталона отдельным видом ресурса. Эти комплексные коэффициенты могут быть:

 

• общими показателями, определяющими ценность биоресурсов прибрежной зоны с точки зрения использования их в качестве сырья для производства всего ассортимента продукции, которая может быть получена из компонентов данной прибрежной экосистемы;

• показателями, определяющими ценность биоресурсов прибрежной зоны с точки зрения использования их в качестве сырья для производства какого-либо одного вида продукции, которая может быть получена из компонентов данной прибрежной экосистемы. Кроме того, для экономической оценки эффективности воспроизводства биоресурсов прибрежной зоны чрезвычайно важна стоимостная оценка прибылей и убытков, связанных с использованием этих ресурсов, либо с нарушением (по тем или иным причинам) их воспроизводственных способностей. Такая стоимостная оценка необходима прежде всего для создания экономических стимулов рационального прибрежного природопользования как для предприятий, непосредственно занимающихся эксплуатацией и воспроизводством водных биоресурсов, так и для любых других предприятий, осуществляющих хозяйственную деятельность в прибрежной зоне, оказывающую прямое или косвенное влияние на количество и качество биоресурсов.

Международный опыт промышленного воспроизводства биоресурсов прибрежной зоны

В течение последних десятилетий 88,5% ежегодного объема продукции от искусственного рыборазведения приходится на морскую среду [4, с. 275]. Продукция аквакультуры в настоящее время составляет 10 — 12% от всего объема мирового рыбного промысла, причем это процентное соотношение продолжает неуклонно возрастать. Общая же доля марикультуры в совокупной продукции аквакультуры (в морской и пресной воде) ныне составляет 25%. По некоторым оценкам, к 2020 г. результаты культивирования морских организмов составят половину всей этой продукции.

 Упоминания об аквакультуре можно встретить в истории древнего Китая [4, с. 270]. В древнем Египте еще в четвертом тысячелетии до н. э. в лагунах дельты Нила сооружались дамбы для отгораживания прудов с целью рыборазведения. Тысячу лет назад во Франции (аббатство Сен-Мишель-ан-Лери) разводились устрицы [5, с. 14].

 В начале 1990-х гг. вклад отдельных океанов в продукцию марикультуры составлял: Тихий океан — 70%, Атлантический — 18%, Индийский — 2% [6, с. 108]. Ведущими странами в по темпам развития аквакультуры считаются Индонезия, КНР, Республика Корея, Япония, Филиппины, США, Франция [4, с. 281]. Наибольшее распространение мари-культура имеет в Азии, а на Индо-Тихоокеанс-кий район приходится свыше 80% ее продукции [7, с. 117]. В некоторых странах в начале 1990-х гг. более 70% потребности в рыбе удовлетворялось за счет культивирования [6, с. 109]. В Китайской Народной Республике в течение последних десяти лет свыше 3 млн т рыбы и других морепродуктов ежегодно производилось за счет культивирования, причем 2,3 млн т выращивалось в морских и солоноватых водах. Так, в Северном Китае за последние пять — шесть лет произошло быстрое увеличение искусственного воспроизводства водорослей, различных моллюсков, креветок и рыбы [8, с. 332].

 

В Италии, начиная с XV в., в Венецианской лагуне создавались рыбные фермы, представляющие собой обвалованные мелководные участки, площадью 3—5 км2, соединенные с рекой и морем, а также и между собой сложной системой каналов со шлюзами для регулирования уровня солености и содержания кислорода в воде и контроля прохода мальков рыб. В настоящее время реп-родуктивность таких ферм составляет порядка 200 — 300 кг с 1 га прибрежной акватории в год.

 

Следует отметить, что создание хозяйств такого типа является в истории первым примером управления жизненным циклом промысловых рыб, позволяющим оказывать управляющее воздействие на биоресурсы прибрежной зоны в целях увеличения их потребительской ценности.

 

В Эквадоре в конце 1970-х гг. на низменном побережье было сведено много мангровых деревьев и использовано свыше 3/4 территории для сооружения прудов для искусственного выращивания креветок на экспорт, в основном в США [9, с. 441]. Начиная с 1970 г., здесь ежегодно выращивается порядка 10 тыс. т. креветок. Благодаря очень быстрому росту морских ферм по выращиванию креветок общий ежегодный объем экспорта к настоящему времени достиг 70 тыс. т., что составляет порядка 378 млн дол. США.

 

Большие группы морских водорослей прибрежной зоны также представляют собой промышленное сырье для получения горючего газа, лекарств, корма для скота и удобрений. Так, в США создана новая технология выращивания «лесов моря» — бурой водоросли макроцистис. Было подсчитано, что плантация в 2,5 га может дать продуктов питания на 3 — 4 тыс. человек, а из 100 кг свежих водорослей в специальных емкостях получают до 1 кг метана в течение 23 — 30 суток. Из них же получают большое количество альгина (альгино-вой кислоты) — эффективного лекарственного сорбента, удаляющего из организма человека ра-дионуклеиды. Аналогичные работы по широкому развитию марикультуры водорослей много лет систематически ведутся в Японии, где выращиваются бурые водоросли ламинарии для получения лекарственного препарата альгината кальция.

 В Японии в 1998 г. только товарное выращивание давало 10% всей промысловой добычи, в 2001 г. общий объем аквакультуры в этой стране превысил 980 тыс. т, то есть был значительно большим, чем во всех европейских странах вместе взятых.. Более трети продукции марикультуры дает внутреннее Японское море, отличающееся самой высокой в мире биопродуктивностью на единицу площади. Франция, благодаря активному развитию марихозяйств, за последнее десятилетие смогла решить проблему занятости населения своей прибрежной зоны. В это же время в России приобрело угрожающие масштабы хищническое истребление рыбных запасов прибрежной зоны. А браконьеры, которых удавалось «поймать за руку», мотивировали свои неблаговидные деяния не поиском легкой наживы, а отсутствием работы и необходимостью кормить семьи.

 По сравнению с традиционным рыболовством марикультура, благодаря таким преимуществам, как высокое качество производимой продукции и создание независимого от природных и антропогенных факторов источника ценной пищевой продукции, как показали расчеты, по определенным видам биоресурсов обладает более высокой (по сравнению с промышленным рыболовством) экономической эффективностью.

 Марикультура может и должна внести весомый вклад в рацион жителей России, широко использоваться в медицинских и технических целях. Морские организмы, выращенные с использованием технологий промышленного воспроизводства, богатые белком, уникальными микроэлементами и биологически активными веществами, способны с лихвой обеспечить сырьем пищевую, текстильную, химическую, фармацевтическую, бумажную и многие другие отрасли промышленности В ряде стран продукция марихозяйств используется в качестве удобрений, для подкормки птиц и скота, а биологически активные вещества — как добавки в корм животным.

 

Характеристика основных направлений развития марикультуры

 Основными направлениями развития марикультуры в морской прибрежной зоне являются:

 • товарное рыбоводство в садковых и береговых хозяйствах индустриального типа с интенсивным выращиванием с помощью искусственных кормов;

 • пастбищное выращивание морских рыб в сочетании с заводским рыборазведением;

 • культивирование двустворчатых моллюсков (мидий, морского гребешка, устриц и др.) на морских установках;

 • выращивание на искусственных плантациях морских водорослей-макрофитов;

 • создание условий для естественного размножения морских рыб и беспозвоночных, повышения степени выживаемости их личинок и молоди путем создания искусственных нерестилищ и рифов-субстратов для откладывания икры и укрытия молоди;

 • повышение биопродуктивности акваторий путем поднятия богатых биогенными элементами глубинных вод в поверхностный фотосин-тезирующий слой с использованием энергии океана.

 В последнее время широкое развитие получили рыбоводные хозяйства в прибрежных областях с циклом получения конечной продукции от одного года до пяти лет. Наиболее подходящими местами для этих хозяйств являются заливы и бухты с сильно изрезанной береговой линией, в которых отгораживаются водоемы для выращивания рыб.

 Промышленное рыбоводство имеет хорошие перспективы на побережье Балтийского моря, где может идти речь о выращивании форели в морских садках. Однако необходимо проведение предварительных детальных исследований по оценке пригодности балтийских вод для этих хозяйств. Перспективы выращивания в морских садках ценных рыб имеются также в прибрежной зоне Каспийского, Азовского и Черного морей [10, с. 141].

 

Рыбоводство в естественном водоеме (или ак-вакультура пастбищного типа), когда выращиваемая молодь ценных пород рыб выпускается для нагула в море, а затем отлавливается при достижении определенного размера, широко практиковалось на Азовском море с целью поддержания запасов проходных и полупроходных рыб [11, с. 69]. Рыбоводство здесь обеспечивало до 6 млрд шт. молоди, что не только способствовало поддержанию запасов наиболее ценных пород рыб, но и доказало высокую экономическую эффективность этого способа управления биоресурсами прибрежной зоны для бассейна.

 

В 1960-е гг. промышленное рыбоводство в бывшем СССР обеспечивало 1/3 добычи ценных мор-

ских рыб (по отдельным видам — от 22 до 94%). К концу 1970-х гг. за счет него значительно увеличилась численность осетровых, что говорит о том, что имеются значительные резервы по восстановлению запасов этих ценных пород рыб при условии ликвидации нелегального промысла и принятия мер природоохранного характера. Было наглядно продемонстрировано, что рациональная структура рыбного хозяйства в российской прибрежной зоне невозможна без деятельности рыбоводных предприятий. Создание пастбищной аквакультуры (например, на Азовском море) является одним из звеньев комплексного управления биоресурсами прибрежной зоны и направленного формирования ее ихтиофауны в условиях интенсивного антропогенного воздействия, что создает необходимую базу для устойчивого развития.

 

Хорошие перспективы имеет искусственное воспроизводство осетровых в прибрежной зоне Каспийского и Азовского морей, где сосредоточено 20% мировых запасов. Для поддержания необходимого объема запасов этих пород рыб до недавнего Времени ежегодно выращивалось свыше 1,3 млрд шт. молоди, что привело к стабилизации запасов осетровых в этих бассейнах, несмотря на зарегулированность стока основных нерестовых рек [ 12, с. 22]. В результате добыча осетровых выросла с 12 тыс. т. в год в 1950 — 60-х гг. до более чем 20 тыс. т. в 1970 — 80-х гг. В прибрежной зоне Азовского моря вылов рыб «заводского» происхождения составлял порядка 80%, а в Каспийском море — до 30%.

 

Неплохие условия для развития марикультуры имеются в лагунах дальневосточных морей — в Приморье, на Сахалине и Камчатке [5, с. 46], особенно для развития стада ценных лососевых пород рыб. Рыбоводные заводы на Сахалине, Камчатке, в бассейне Амура в 1980-х гг. ежегодно выпускали около 800 млн шт. молоди кеты, горбуши чавычи и нерки [12, с. 23].

 

В Японском море, в заливе Петра Великого, также имеется возможность создания искусственных нерестилищ сельди с целью повышения объема ее вылова [6, с. 109]. В деле повышения биопродуктивности прибрежной зоны этого региона важное значение имеет развитие пастбищного рыбоводства [13, с. 161]. Как было подтверждено рядом японских исследователей во время дискуссии за круглым столом международной конференции в Кобе (Япония) ЕМЕСБ 2001, это же относится и к японской части прибрежной зоны этого моря.

 

Разработана концепция превращения Белого моря в водоем промышленной марикультуры [14, с. 19]. В этом бассейне существуют реальные перспективы для товарного выращивания в морских садках радужной форели и других лососевых пород рыб с целью формирования устойчивых местных стад при условии развития собственного кор-

 

мопроизводства. Дальнейшее развитие пастбищной марикультуры здесь возможно путем реорганизации семужного хозяйства, например путем мелиорации естественных нерестилищ, а также широкого использования искусственных нерестилищ для воспроизводства сельди. Причем данная реорганизации включает в себя прямое участие малого и среднего бизнеса, способного привлечь реальные инвестиции в этот регион.

 

Примером использования зарубежного опыта в прибрежной зоне дальневосточных морей России может явиться создание убежищ для молоди рыб с помощью искусственных рифовых построек, где происходит максимальное оседание личинок, а также сооружение новых и использование уже имеющихся волноломов для защиты искусственных нерестилищ. В этой связи следует отметить, что в США эффективным средством увеличения воспроизводства рыбы в последние годы является создание искусственных рифов, для чего используются разного рода нетоксичные отходы — остатки автомобилей, испорченные трубы, автомобильные шины, строительный мусор и т.д. В зоне атлантического побережья этой страны в настоящее время создано несколько тысяч таких рифов, большей частью представляющих собой вышедшие из строя или брошенные после исчерпания запасов нефтедобывающие платформы. Для этой цели также используются и старые затопленные суда (например, в Мексиканском заливе их насчитывается несколько тысяч). В настоящее время искусственные рифы стали создавать из пустотелых блоков, а также из шлака каменноугольной золы, из бочек, наполовину залитых цементом, и другого материала. В районах искусственных рифов биоресурсы прибрежной зоны увеличиваются минимум в два раза. Такие сооружения также широко применяются в Японии, причем нередко они соседствуют с естественными рифами.

 

Важным элементом решения проблемы повышения биопродуктивности прибрежных вод в целях обеспечения населения высококачественной белковой продукцией является акклиматизация отдельных видов рыб. Так, еще до второй мировой войны произошло переселение из Черного моря в Каспийское кефали; в 1950-е гг. в Белое и Баренцево моря были завезены личинки и молодь дальневосточной гарбуши, которая в настоящее время встречается в водах Норвегии, Исландии и Великобритании; а в начале 1960-х гг. была осуществлена успешная пересадка камчатского краба из залива Петра Великого (Японское море) в Баренцево море [15, с. 56].

 

В дальневосточной прибрежной зоне имеются благоприятные возможности для выращивания водорослей (ламинарии и анфельции) и беспозвоночных (тихоокеанская устрица, приморский гребешок, мидия, трепанг, травяной шримс). В Южном

Приморье [12, с. 23] потенциальная продуктивность 1 га устричной фермы оценивалась в 1980 — 1990 т устриц (в створках). Все необходимые условия для создания устричных хозяйств имеются и в северозападной части Черного моря [16, с. 85]. В 1980-х гг. была разработана биотехнология товарного выращивания черноморской устрицы, и были проведены исследования, дозволившие выявить перспективу акклиматизации тихоокеанской устрицы в этом бассейне с последующим искусственным ее воспроизводством.

 

Определение экономической эффективности воспроизводства биоресурсов прибрежной зоны

 

Рассмотрим в качестве практического примера определение экономической эффективности создания фермы по искусственному разведению ценных лососевых пород рыб в какой-либо прибрежной зоне некого условного приморского региона. Этот экономический эффект Еа определяется (в евро) как разница между стоимостью конечной продукции (лососей искусственного происхождения, их мяса и икры), с одной стороны, и затратами на искусственное воспроизводство лосося, обработку вылова, а также некоторых дополнительных затрат, связанных с подобного рода деятельностью, с другой стороны:

 Еа=Р-(Сг + Ст+А), (1)

 где:

Р — стоимость искусственно получаемой на ферме продукции (мяса и икры лосося), евро; Сг — стоимость воспроизводства лососей, евро; Ст — стоимость переработки искусственно выращенных лососей, евро;

А — дополнительные расходы, евро. Стоимостная оценка прибылей и убытков применима для:

• расчета стоимостных показателей биоресурсов прибрежной зоны как элементов национального богатства;

• обоснования проектов по исследованию, разведке, охране, воспроизводству и использованию биоресурсов прибрежной зоны;

• определения величины ущерба от снижения количества и ухудшения качества биоресурсов прибрежной зоны в результате загрязнения морской среды, либо нарушения режимов эксплуатации этих ресурсов;

• установления размеров платы за использование биоресурсов прибрежной зоны и штрафов за причинение ущерба морской среде.

На основании вышеизложенного мы можем сделать вывод, что экономическая оценка эффективности воспроизводства биоресурсов прибрежной зоны непосредственно связана с экономической ценностью самих этих ресурсов.

 В свою очередь, под экономической ценностью биоресурсов прибрежной зоны, по нашему мнению, следует понимать долгосрочный хозяйственный эффект от их использования. Этот эффект зависит:

 • от величины запасов, которая для тех или иных видов ресурсов может быть увеличена путем искусственного воспроизводства;

 • от способа добычи того или иного вида ресурсов (типа судна, орудий и технологии лова) в конкретном бассейне;

 • от способа переработки (из большинства видов биоресурсов прибрежной зоны возможно получить целый ряд различных продуктов). В рамках эколого-экономического подхода к устойчивому развитию морской прибрежной зоны при выборе критерия экономической оценки биоресурсов этой зоны мы должны руководствоваться не только требованиями удовлетворения рыночного спроса на тот или иной вид продукции, получаемой при переработке данного вида ресурсов, но и требованиями соблюдения оптимального уровня их воспроизводства.

 

Затраты на воспроизводство отдельных видов биоресурсов прибрежной зоны для конкретных приморских регионов являются базовыми для расчета системы показателей эффективности использования и охраны этих ресурсов. Они включают в себя затраты на воспроизводство ресурсов, их добычу и переработку до стадии готовой продукции, а также транспортировку как самих ресурсов для обработки, так и готовой продукции.

 

Одним из основных показателей экономической эффективности воспроизводства биоресурсов прибрежной зоны является показатель экономической значимости акваторий (СА). Этот показатель отражает интегральный эффект от эксплуатации всей совокупности водных биоресурсов в данной прибрежной зоне и определяется по следующей формуле:

 

(2)

 

где: 

t — временной период;

Y — удельный рентный показатель;

Q - количество ресурсов /-го вида, доступных в течение периода времени

 

Получение необходимой системы экономических оценок и формируемых на их основе показателей ущерба наиболее удобно осуществлять при вариантном анализе путей использования биоресурсов прибрежной зоны. Для решения этой задачи требуется предварительная разработка вариантов хозяйственного использования различных видов водных биоресурсов и разработка прогноза на основе необходимой для расчетов технологической, технической и экономической информации.

Прогнозирование удельных показателей предстоящих затрат в расчете на единицу первичною природного ресурса для различных вариантов его преобразования и конечного использования должно включать в себя прогноз ресурсной базы, техники, технологии и рыночных потребностей. 

Управление биоресурсами дальневосточной прибрежной зоны

 Рассмотрим возможности управления биоресурсами прибрежной зоны на примере воспроизводства лососевых пород рыб дальневосточной прибрежной зоны России.

 В настоящее время состояние запасов лососевых рыб в этом регионе определяется в основном эффективностью их естественного воспроизводства, которая объективно обусловлена следующими причинами:

 • численностью родительских стад на нерестилищах;

 • влиянием абиотических и биотических факторов, которое определяет величину естественной смертности потомства;

 • характерными особенностями популяций и их элементов, обусловливающими возможность максимального освоения видом своего ареала;

 • промысловой нагрузкой на исследуемую акваторию, численность и структуру родительских стад, а, следовательно, и на уровень воспроизводства последующих поколений.

 Все эти причины взаимосвязаны и в зависимости от конкретной ситуации могут проявляться в различных сочетаниях, что требует дифференцированного подхода к каждому более или менее крупному стаду (или группе стад) лососевых пород рыб.

 Например, стада горбуши (Опсогкупскт gorbuscha), воспроизводящиеся на северо-восточ-ном и западном побережьях Камчатки, являются короткоцикличным видом с простой структурой стада, в связи с чем численность их подвержена значительным флуктуациям, возникающим при резких изменениях условий среды. Это связано с тем, что неблагоприятные условия воспроизводства одного поколения, вследствие возникшего дефицита производителей, могут привести к уменьшению запасов в течение целого ряда циклов. Аналогичное воздействие на запасы горбуши может оказать и чрезмерная промысловая нагрузка.

 В настоящее время считается доказанным, что горбуша четных и нечетных поколений (поколения, воспроизведенные в четные годы, считаются четными, а в нечетные годы соответственно — нечетными) представляет собой обособленные, реп-родукгивно изолированные популяции, настолько дивергировавшие, что обнаруживают отчетливые генетические различия. Существуют и экологические различия, проявляющиеся в том, что четные поколения при обычных условиях менее продуктивны. Такое различие делает чрезвычайно опасным чрезмерную промысловую добычу даже в одном поколении, так как восстановление численности может произойти только в результате наступления либо чрезвычайно благоприятных условий воспроизводства, либо при резком сокращении промысловой нагрузки с целью обеспечения нормального заполнения нерестилищ производителями. 

Кета (ОпсогкупсНю Ша) является вторым после горбуши по промысловой значимости видом дальневосточных лососей. Этот вид обладает относительно сложной по сравнению с горбушей структурой популяций и значительно медленнее восстанавливает свою численность. С другой стороны, численность кеты в меньшей степени подвержена воздействию неблагоприятных факторов внешней среды и при условии рациональной эксплуатации может поддерживаться длительное время на достаточно высоком уровне. 

Восстановление стад кеты — процесс длительный, и для обеспечения промысловых величин (если не проводить мероприятий по искусственному воспроизводству, а лишь ограничить морской и прибрежный промысел этой породы лососей), потребуется по меньшей мере 10—12 лет для полного восстановления стад кеты.

 Другая разновидность лососей — нерка, или красная рыба (Опсогкупскт Иегка) — в России добывается только на Камчатке, где обитают два крупных стада, составляющих основу промысла, и несколько более мелких стад, которые в настоящее время практически утратили свое промысловое значение вследствие перелова.

 

Кижуч (ОпсогкупсНш \osutch), также относящийся к лососевым породам рыб, вылавливается в море в течение одного промыслового сезона в значительном количестве за год — два до созревания. Это связано с коротким морским периодом жизни поколений кижуча. При обеспечен™ оптимального пропуска на нерест в пресноводные водоемы Дальнего Востока уловы этого вида лососевых пород рыб могут возрасти в 3 — 4 раза.

 

Самая ценная из лососевых пород рыб — чавыча (Опсогкупскш tschawytscha) — в России, как и красная рыба, добывается только на Камчатке. Эта порода лососевых, вследствие сравнительного раннего хода на нерест и крупных размеров, менее, чем другие виды дальневосточных лососей, облавливается морским промыслом в период миграции. Неполовозрелые особи, составляющие основу промысла в море, не образуют концентрированных скоплений и поэтому добываются в качестве прилова при продшсле других видов лососевых пород рыб.

 В предыдущее десятилетие наблюдался некоторый рост численности чавычи, что было связано с благоприятными условиями воспроизводства и оптимизацией биоценотических отношений в связи с сокращением численности других лососей, в настоящее время ее запасы значительно подорваны.

 Помимо искусственного воспроизводства, численность дальневосточных стад лососей может быть восстановлена и увеличена за счет:

 • рационального регулирования промысла, основанного на строжайшем контроле за состоянием запасов лососей и урожайностью поколений;

 • применения жестких экономических и юридических санкций в борьбе с браконьерством. Только за счет практической реализации этих рекомендаций ежегодную добычу лососевых пород рыб дальневосточной прибрежной зоны можно увеличить более чем в два раза. 

Хотя искусственное разведение лососей является одним из наиболее перспективных направлений увеличения численности стад дальневосточных лососей, по нашему мнению, нормализация естественного производства, не требующая серьезных материальных затрат на природоохранные и мелиоративные мероприятия, в условиях сохранности нерестового фонда может также способствовать увеличению численности стад дальневосточных лососей.

 

Обычно в популяциях лососей, которые не подвергаются промысловому «прессу», средний уровень естественного воспроизводства поддерживается в пределах возврата на нерест двух потомков от каждой пары производителей (с неизбежными колебаниями, обусловленными закономерностями динамики численности данного вида).

 

Одним из важнейших показателей в рыбной промышленности (особенно в той ее отрасли, которая занимается искусственным разведением ценных пород рыб) является коэффициент возврата, определяемый как отношение числа половозрелых особей, пришедших на нерест (то есть вернувшихся на то нерестилище, где они появились на свет), к общему числу мальков, вылупившихся из икры на данном нерестилище (при естественном размножении) или выпущенных в естественные водоемы из выростных бассейнов или прудов (в условиях искусственного разведения). Коэффициенты возврата, рассчитанные по показателям абсолютной плодовитости, колеблются в данном случае от 0,02 у чавьгчи, 0,07 у кеты, красной рыбы и кижуча до 0,13 у горбуши.

 Расчеты показывают, что при промысловом использования запасов с интенсивностью 50% и стабильной численности, средние коэффициенты возврата по лососевым породам рыб могут возрастать вдвое.

 При серьезных изменениях численности, связанных с воздействием факторов, влияющих на условия воспроизводства и выживания поколений, коэффициенты возврата могут меняться в очень широких пределах. Например, у горбуши возврат от естественного воспроизводства может колебаться от 0,01 в период значительного уменьшения запасов до 0,12 в период роста численности. Несколько меньше амплитуда колебаний возврата у видов с более сложной структурой стад, однако и у них в отдельных поколениях возможны перепады в коэффициентах возврата от сотых долей до 1 — 2%.

 Низкие коэффициенты возврата обусловлены сравнительно высокой смертностью икры при естественном воспроизводстве, составляющей вместе с доинкубационными потерями от 20 до 100% абсолютной плодовитости.

 Велика также смертность мальков, достигающая зачастую 99% от количества вылупившихся личинок.

 Все приведенные выше факты свидетельствуют в пользу искусственного воспроизводства лососевых пород рыб. Поэтому одной из основных задач искусственного разведения лососей является увеличение и стабилизация возврата половозрелых особей за счет снижения естественной смертности икры.

 

Возможны два способа ведения лососевого хозяйства — экстенсивный и интенсивный.

 

При экстенсивном способе ведения лососевого хозяйства снижается величина смертности икры. С использованием этого способа работает большинство дальневосточных рыбоводных заводов.

 

В естественных условиях смертность икры лососевых пород рыб колеблется в очень широких пределах. Средние значения показателей смертности приведены в табл. 1.

 

Таблица 1

Породы лососей Средняя плодовитость икринок, пл. Потери икры при нересте к плодовитости, % Смертность икры в гнездах к заложению, % Количество выживших икринок, шт. Кратность потерь

При заводском разведении лососевых пород рыб удается довести величину смертности икринок до 2 — 3%, то есть практически реализовать всю абсолютную плодовитость. В результате только за счет повышения выживаемости икры искусственное воспроизредение лососевых пород рыб дальневосточной прибрежной зоны может оказаться в несколько раз эффективнее естественного. Однако на практике, при искусственном разведении лососевых пород рыб на Тихоокеанском побережье добиться таких показателей пока не удается, и эффективность их искусственного разведения не превышает эффективности естественного воспроизводства. Это связано прежде всего с условиями искусственной инкубации икры, которые значительно отличаются от естественных условий. В результате «заводская» молодь оказывается менее жизнестойкой, и высокие показатели выживаемости икры впоследствии нивелируются повышенной смертностью мальков. Поэтому развитие биотехнологии лососеводства должно идти по пути максимального приближения условий инкубации икры и содержания личинок к естественным.

Более эффективным способом является интенсивное ведение лососевого хозяйства, сущность которого заключается в том, что молодь разводимых лососевых пород рыб в заводских условиях выращивается при подкормке специальными кормами до жизнестойкой стадии. Подавляющее большинство рыбоводных предприятий Японии, Канады и США работает именно по этому принципу. В результате смертность мальков снижается до 30 — 50%, а их жизнестойкость значительно возрастает.

Российский опыт интенсивного разведения лососевых рыб пока невелик. Это связано прежде всего с дефицитом и высокой стоимостью искусственных кормов. Однако практика международного лососеводства свидетельствует о высоком рыбоводном эффекте интенсивного разведения лососей.

Установлено, что величина возврата половозрелых особей в значительной степени зависит от навески выпускаемой молоди.

В табл. 2 приведены сравнительные данные об эффективности разведения кижуча, рассчитанные по материалам экспедиций Института водных проблем РАН.

Показатели эффективн (данные из расчета на 1 млн шт.

В Японии использование метода интенсивного разведения обеспечивает возврат кеты свыше 2%. Это означает, что от одной пары производителей к берегам на нерест возвращается около 60 взрослых особей, то есть более чем в 10 раз больше, чем при естественном воспроизводстве.

 

Общий возврат в США и Канаде при выращивании молоди чавычи до среднего веса 2,5 — 3 г составляет около 25 рыб на пару производителей, то есть в 5 раз больше, чем от естественного нереста. Причем, если навеска выпускаемой молоди составляет 8 — 10 г, то величина возврата достигает 80 рыб от пары производителей, что в 16 раз превышает естественный возврат. В США от партии молоди кижуча с навеской 15 — 18 г получен феноменальный коэффициент возврата — около 36%. Все эти данные, безусловно, свидетельствуют о перспективности метода интенсивного ведения лососевого хозяйства и возможности существенного увеличения численности лососевых пород рыб дальневосточной прибрежной зоны при его использовании до масштабов, соизмеримых с объемом естественного воспроизводства.

 Другим методом искусственного увеличения численности стад дальневосточных лососей является расширение нерестово-выростного фонда. Речь идет о том, чтобы не только взять под строгий экологический контроль все существующие нерестилища, но и за счет мероприятий по охране окружающей среды сделать пригодными для нереста загрязненные реки и озера дальневосточной прибрежной зоны.

 Проведение природоохранных мероприятий и строительство рыбоходов способствовало бы значительному увеличению естественного нерестового фонда и численности наиболее ценных видов лососей.

 Другой проблемой, требующей неотложного решения, является заиление и зарастание нерестилищ вследствие использования сельским хозяйством в бассейнах нерестовых рек минеральных и органических удобрений.

 Восстановление естественных нерестилищ, по тем или иным причинам утративших свое значение, путем закладки икры в подготовленные участки, с одной стороны, не требует значительных капитальных вложений, а с другой — существенно

 

Таблица 2

 

ускоряет восстановление подорванных промыслом запасов лососевых пород рыб. По нашему мнению, деятельность по восстановлению утраченных нерестилищ должна предварять любые работы по искусственному воспроизводству лососевых пород рыб.

 

Смертность икры, заложенной в искусственные гнезда, как показали проведенные исследования, не превышает уровня смертности в заводских условиях. Кроме того, мальки из этих гнезд значительно более жизнестойки, чем заводские питомцы.

 

Мировой практикой уже накоплен положительный опыт использования аналогичного метода, например восстановление стада красной рыбы в р. Гендзибэпу в Японии, увеличение численности лососей в р. Фрезер в США и др.

 

Другим перспективным направлением повышения эффективности искусственного воспроизводства лососевых пород рыб является внесение удобрений в нерестово-выростные водоемы. Опыт канадских ученых, которые проводили удобрение Большого Центрального озера фосфатно-аммиач-ными и\аммиачно-азотными соединениями с добавлением микроэлементов в течение 5 лет, свидетельствует о несомненной эффективности этого метода, поскольку численность нерки в озере может возрасти в 10 раз.

 

Рекомендации по созданию сети лососевых хозяйств на Камчатке

 

Из всех дальневосточных акваторий и прилегающих к ним территорий наиболее пригодным длй искусственного воспроизводства лососевых пород рыб является полуостров Камчатка. По своим природным условиям Камчатка как бы специально создана для воспроизводства лососей. Геологически недавно она была еще островом, и ее реки пока еще не заселили типично пресноводные рыбы, которые медленно растут, но употребляют много корма. Благодаря этому практически все естественные корма внутренних водоемов полуострова используются только молодью лососей, поэтому здесь успешно размножаются уже упоминавшиеся нами ввды лососей (красная рыба, кижуч и чавыча), которые практически отсутствуют в других районах дальневосточной прибрежной зоны.

 

Территория полуострова отличается большим разнообразием природных условий. Восточная и северная (материковая) часть Камчатки заняты в основном горными системами, где отчетливо прослеживается вертикальная зональность климата и почв, а также растительного покрова. Между отдельными горными хребтами здесь расположены впадины с плоской, местами заболоченной поверхностью. Западная часть полуострова занята преимущественно холмисто-увалистой равниной и Западной прибрежной низменностью. Юго-восточная часть полуострова представляет собой сильно расчлененное вулканическое нагорье, где сосредоточены почти все действующие вулканы Камчатки. Здесь широко распространены выходы термальных вод.

 Нигде в других районах не только дальневосточной прибрежной зоны, но и всей Евразии нет таких благоприятных физико-географических условий, способствующих воспроизводству лососевых пород рыб, как на Камчатке. Отсутствие вечной мерзлоты, большая водоаккумулирующая способность грунтов, исключительно высокие модули стока рек не только летом, но и зимой (в 5 — 10 раз превышающие модули стока рек европейской части России), а также повышенная обеспеченность рек грунтовым стоком — все эти условия составляют уникальность природы полуострова.

 Грунтовые воды, проходя через пористые толщи вулканических пород, широко распространенных на полуострове, обеспечивают постоянную про-точностъ грунта нерестовых бугров, где лососи закладывают свою икру. Толстый снежный покров при наличии кустарниковой и лесной растительности предохраняют икру от промерзания зимой.

 Таким образом, на Камчатке существует реальная возможность создания широкой сети лососевых хозяйств.

 Убедительным тому примером служит опыт освоения природных ресурсов Аляски, которая по целому ряду природных факторов является аналогом Камчатки. Поначалу Аляска ценилась только за золото, добываемое из недр ее территории. Однако уже в середине XX столетия стало ясно, что стоимость всего добытого на Аляске золота ниже общей стоимости одних только проданных на рынке мехов. Стоимость добытых лососевых рыб также превысила стоимость добытого золота, причем запасы последнего уже исчерпаны, а лососи продолжают давать ценнейшую продукцию.

 

Задача восстановления и существенного увеличения численности стад камчатских лососей может быть решена с помощью:

 • оптимизации естественных условий воспроизводства;

 • рационального регулирования промысла;

 • крупномасштабного заводского разведения;

 • повышения продуктивности лососевых ферм.

 Удельный вес искусственного воспроизводства лососевых на Камчатке в настоящее время составляет лишь 2% от общего выпуска лососевых на Дальнем Востоке России. Это ничтожно мало!

 Нельзя не сказать о некоторой специфике искусственного воспроизводства лососевых пород рыб. Производители лососевых легко травмируются и часто нуждаются в длительном выдерживании.

 Икра лососевых должна инкубироваться в течение длительного периода (4—6 месяцев) при температуре в пределах 2 — 5° С. Заготовка и выдерживание производителей происходят в специальных пунктах, размещенных в наиболее узких участках рек. Получение и оплодотворение икры происходят на тех же пунктах в специальных цехах, откуда икру после ее набухания транспортируют на завод.

 Молодь горбуши выпускают в реки после перехода на активное питание, ее не кормят и не подращивают. Молодь кеты подращивают в личиночных аппаратах (питомниках) или по более современной биотехнологии — в специальных прудах.

 Преимущество заводского воспроизводства лососевых на Камчатке заключается в том, что оно может обеспечить в 7 — 10 раз большую выживаемость кеты и горбуши, чем естественный нерест в реках.

 Используя геотермальные источники, можно обеспечить производство кормов на базе местных ресурсов. Это крайне важно, поскольку разработка рецептур кормов для молоди лососей, использование «живого» корма играют важную роль в подготовке Молоди к самостоятельной жизни в эстуарии.

 Перспективным направлением деятельности по увеличейию численности стад камчатских лососей является внесение в озерные системы с низкими концентрациями питательных веществ таких удоб-

 

рений, как фосфат аммония и аммиачная селитра. Они увеличивают скорость образования первичной продукции, а следовательно, и кормовой базы для растительного зоопланктона, который служит кормом для лососей в период их обитания в озерах. Это приводит к ускорению роста и повышению выживаемости мальков. Например, внесение минеральных удобрений в озера Курильское и Кроноцкое даст возможность увеличить численность стад нерки этих озер до 8 — 10 млн шт. и обеспечить промысловый возврат этой ценной породы лососевых в размере порядка 25 — 30 тыс. т.

 

В табл. 3 приведена общая потребность в капитальных вложениях на создание сети лососевых хозяйств на полуострове Камчатка.

 

Следует учесть, что рыбоводные заводы будут рентабельны только тогда, когда создадут собственные заводские стада лососей. В зависимости от разводимого вида лососей срок набора полной мощности может длиться от 3 до 12 лет после первого выпуска мальков.

 В табл. 4 приведен ожидаемый экономический эффект от создания сети лососевых хозяйств на полуострове Камчатка.

 Общая потребность в капитальных вложениях на создание сети лососевых хозяйств на полуострове Камчатка (млн евро)

 

Таблица 3

 

Таблица 4

Ожидаемый экономический эффект от создания сети лососевых хозяйств на полуострове Камчатка

При условии строительства на Камчатке необходимого количества рыбоводных заводов и их эффективного функционирования российские уловы лососевых в этом регионе за счет искусственного воспроизводства увеличатся в два и более раз. При этом к концу прогнозируемого периода, то есть к 2025 г., буде? получено порядка 162,46 млн евро прибыли от производства продукции.

Дополнительным экономическим резервом от создания подотрасли воспроизводства лососевых является освоение предприятиями химико-фарма-цевтической промышленности производства биологически активных веществ из непищевых отходов, получаемых от разделки лососевых пород рыб (трипсин, убихинон и т.д.).

 

Помимо искусственного воспроизводства, основой рациональной эксплуатации биоресурсов прибрежной зоны, как уже говорилось, является принцип равномерного распределения промысловой нагрузки на отдельные популяции в соответствии с представлениями об их численности и допустимой норме изъятия. Не случайно в период интенсификации морского промысла многие микропопуляции лососей были практически уничтожены и выбыли из процесса воспроизводства.

 Расчеты показывают, что только исключение непродуктивных потерь вследствие нерационального промысла позволит увеличить объем добычи лососевых на полуострове Камчатка при прибрежном промысле в 1,5 раза.

 Приведенный пример, касающийся перспектив рационального использования и воспроизводства лососевых пород рыб дальневосточной прибрежной зоны, является яркой иллюстрацией той экономической выгоды, которая сулит России, если позаботиться о рациональном использовании биоресурсов прибрежной зоны, их охране и воспроизводстве.

 В заключение хотелось бы отметить следующие основные преимущества искусственного воспроизводства биоресурсов прибрежной зоны.

 Во-первых, удовлетворение потребностей рынка происходит не только за счет естественного, но и искусственно производимого прироста.

 Во-вторых, повышение качества добываемых ресурсов происходит за счет селекции и формирования нужных свойств морской среды, что оказывает прямое влияние на качество как самих ресурсов, так и производимой из них продукции.

 В-третьих, целенаправленное формирование ресурсов и среды их обитания существенно упрощает технологию добычи, что в конечном итоге приводит к снижению стоимости производимой продукции.

 Воспроизводство биоресурсов прибрежной зоны позволяет оказывать управляющие воздействия на эти ресурсы, формируя у них необходимые потребительские качества с целью последующего потребления. Именно воспроизводство этих биоресурсов, а не расширение масштабов промышленного рыболовства позволяет обеспечить устойчивое развитие рыбного хозяйства в прибрежной зоне морей России.

A.B. СУВОРОВ, кандидат экономических наук