Воспроизводство лосося в Камчатском крае

Сельскохозяйственное и промышленное освоение
долин нерестовых рек, связанное с притоком людей
на Камчатский полуостров ещё в 1930-е гг., затронуло
и бассейны рр. Камчатки, Авачи, Паратунки на восточ-
ном побережье и р. Большой – на западном. Основную
роль в антропогенном воздействии на биоту сыграли
лесо- и торфоразработки, мелиорация земель, строи-
тельство животноводческих ферм, расширение сель-
хозугодий, использование удобрений, гербицидов и
пестицидов (Остроумов А.Г., Непомнящий, 1989).
Интерес к лососеводству активизировался на
Камчатке после депрессии запасов 1960-1970-х гг.,
вызванной дрифтерным японским промыслом в море.
В середине 1970-х гг. в лаборатории динамики числен-
ности лососевых рыб Камчатского отделения ТИНРО
создали сектор искусственного разведения лососей,
реорганизованный затем в лабораторию лососевод-
ства. В 1975 г. на р. Хайковой, притоке р. Паратунки,
построили Паратунскую экспериментальную базу,
где научные сотрудники ставили опыты и разрабаты-
вали рекомендации по биотехнике воспроизводства
тихоокеанских лососей для внедрения на существу-
ющих и проектируемых камчатских ЛРЗ (Запорожец,
Запорожец, 2008).
В последующие годы возвели пять лососевых рыбо-
водных заводов, три из которых расположены на вос-
точном побережье Камчатки в бассейне Авачинского
залива - Паратунский, Вилюйский и «Кеткино». Два
других ЛРЗ – на западном побережье: Малкинский и
«Озерки» - размещены на притоках р. Большой, впа-
дающей в Охотское море (Фото 11, вкладка). Для ко-

ординации действий камчатских рыбоводных заводов
в 1998 г. была создана Дирекция ЛРЗ.
Малкинский ЛРЗ
Старейший из ныне существующих камчатских ЛРЗ
- Малкинский (МЛРЗ) - преобразован из контрольно-
наблюдательного пункта Камчатрыбвода в 1982 г. Он
расположен на р. Ключёвке, притоке р. Быстрой (пра-
вый исток р. Большой), примерно в 200 км от моря,
рядом с месторождением геотермальных вод (рис. 22).
Пресная вода в корпуса завода поступала из реч-
ного водозабора самотёком. В камерах водоподогрева
температура с помощью тепла геотермальных источ-
ников повышалась до 7-13°С (Жидкова и др., 1988).
Первый водозабор соорудили в 200 м выше по тече-
нию р. Ключёвки почти у самой поверхности воды.
Это приводило к большим суточным перепадам тем-
пературы, особенно в осенний и весенний периоды, а
также зимой, когда водозабор забивало шугой, и, как
следствие - резко уменьшалось поступление холодной
воды в систему, в бассейнах ухудшался водообмен.
Заводские корпуса, сколоченные из досок, суровой
зимой (когда температура опускалась до -50°С) силь-
но охлаждались, внутри покрывались толстым слоем
инея. Условия работы в них были весьма трудны.
В первое десятилетие на Малкинском ЛРЗ подращи-
вали молодь четырёх видов тихоокеанских лососей:
чавычи, кижуча, кеты и нерки (табл. 1, 2). Смертность
чавычи варьировала от 15 до 40%, а иногда достига-
ла 100% (1989 г.), масса выпускаемой молоди - 3-6 г.
Кижуча также подращивали ежегодно, масса его при
выпуске составляла 0.4-4.4 г. Кету и нерку выпускали
с МЛРЗ не каждый год.
Развитие лососеводства...
100
Рис. 22. Река Быстрая и ее притоки в районе Малкинского
ЛРЗ
Хотя выращиваемая на МЛРЗ кета отличалась от покат-
ников с естественных нерестилищ значительно больши-
ми размерами, возвратов от неё не наблюдали (Жидкова
и др., 1988; Запорожец, Запорожец, 1994). Молодь ло-
101
сосей сначала кормили яично-молочной смесью, затем
влажными кормами местного приготовления, в состав
которых входили: рыбный фарш, рыбная мука, дрожжи,
селезенка, растительное масло, рыбий жир и витамины
(Запорожец и др., 1994). Воды нужной температуры в
необходимом количестве для выращивания молоди по-
стоянно не хватало. Выживаемость на всех этапах раз-
ведения была низка, а возвраты исчисляли штучно. Все
это показывало низкую эффективность работы завода в
тот период. Поэтому в 1992 г. на МЛРЗ началась рекон-
струкция, которая завершилась только в 1996 г.
Начался новый период деятельности Малкинского ЛРЗ.
На заводе стали воспроизводить только два вида лососей
– чавычу и нерку. Плановая мощность по выпуску молоди
после реконструкции составляла 900 тыс. экз.
Холодная пресная вода в цехи завода поступает из
подруслового водозабора р. Ключёвки самотёком по
двум водоводам (диаметром по 400 мм), проходя через
систему подогрева термальной водой, где температура
повышается с 1°С до 7-12°С. В инкубационном отделении
размещены японские пластиковые аппараты «Аткинса».
Для выклева и выдерживания свободных эмбрионов
используют японские прямоугольные бассейны с ниж-
ней водоподачей типа KF (Фото 12, вкладка) размером
10х1.6х0.75 м, установленные в цехах №1 и №2.
Технологический цикл рыбоводных работ Малкинского
ЛРЗ на современном этапе выглядит следующим образом.
Производителей чавычи и нерки отлавливают в р. Быстрой
(сетями) и р. Ключёвке (ловушкой). Выдерживание про-
водят в речных реечных садках на рыболовных станах.
У созревших рыб берут половые продукты, проводят
оплодотворение «сухим способом». После набухания
икры (~2 часа) её перевозят на завод в изотермических
Развитие лососеводства...
102
контейнерах и помещают в отсеки ящичных инкубаторов
системы Аткинса. После стадии пигментации глаз про-
водят отбор отхода икры и раскладывают её на рамках
на субстрат в бассейны лоткового типа с нижней водо-
подачей, где выклюнувшиеся личинки содержатся до
подъёма на плав. Затем их рассаживают в закругленные
исландские бассейны с центральным нижним сливом и
верхней водоподачей (Фото 13, вкладка).
Однако современное техническое оснащение МЛРЗ
имеет и ряд недостатков: трубы водоподачи в каждый
из рыбоводных бассейнов заканчиваются «флейтами»
(глухая насадка с множеством отверстий по бокам),
которые, во-первых, препятствуют созданию кругового
потока в бассейнах со значительной скоростью течения,
что так необходимо молоди реофильных экотипов, в
частности, чавычи (Запорожец, Запорожец, 1995). Во-
вторых, «флейты» не позволяют измерять расход воды,
в то же время, регулировка водоподачи затруднена из-
за ограниченного сечения распределительных труб, так
как при увеличении расхода воды в одних бассейнах
происходит перераспределение потоков и уменьшение
расхода – в других.
Молодь потребляет сухие гранулированные корма,
рассыпаемые с помощью автоматических кормораздат-
чиков (Фото 13, вкладка). После выращивания рыб вы-
пускают в сливной желоб, выходящий непосредственно
в реку. Производителей в конце 1990-х гг. отлавливали
у самого завода (Фото 14, вкладка), а позже на РУЗе в
устье р. Ключёвки.
На территории МЛРЗ размещён комплекс из 10 от-
крытых выростных бассейнов, которые предполагалось
использовать для создания маточного стада чавычи в
пресной воде. Аналогичные работы с чавычей успешно
103
проводили на ЛРЗ «Харт-Крик» в штате Вашингтон, США
(Запорожец, 1998). В ходе опытно-производственных
работ по выращиванию годовиков чавычи в открытых
наружных бассейнах Малкинского ЛРЗ установили, что
использование в зимнее время холодной подрусловой
воды не представляется возможным, так как бассейны
обледеневают, а краны замерзают и водоподача пре-
кращается. Использование подогрева требует дополни-
тельного расхода термальной воды, что было признано
экономически невыгодным. Поэтому в мае 1999 г. в р.
Ключёвку выпустили 17 тыс. годовиков чавычи средней
массой 125 г и дальше опыты не повторяли.
С 1981 по 1994 гг. на МЛРЗ проводили мечение мо-
лоди путем обрезания жирового плавника. Однако учёт
возвращающихся производителей не был налажен.
Известно лишь, что на завод возвращалось не более не-
скольких десятков экземпляров (Жидкова и др., 1988).
Начиная с 1996 г., всю молодь, выращиваемую на
МЛРЗ, стали метить с помощью термического марки-
рования отолитов, сначала на стадии личинки, затем –
икру на стадии пигментации глаз (Кудзина, 2006).
Некоторые результаты работы МЛРЗ приведены в та-
блицах 1-7.
Развитие лососеводства...
Таблица 1. Деятельность Малкинского ЛРЗ по разведению чавычи в 1982-1991 гг.
(по данным Камчатрыбвода)
Таблица 2. Деятельность Малкинского ЛРЗ по разведению кижуча в 1982-1991 гг.
(по данным Камчатрыбвода)
Таблица 3. Деятельность Малкинского ЛРЗ по разведению кеты и нерки в 1982-1991 гг.
(по данным Камчатрыбвода)
Таблица 4. Деятельность Малкинского ЛРЗ по разведению чавычи в 1996-2003 гг.
(по данным Севвострыбвода)
Таблица 5. Деятельность Малкинского ЛРЗ по разведению нерки в 1996-2003 гг.
(по данным Севвострыбвода)
Таблица 6. Деятельность Малкинского ЛРЗ по разведению чавычи в 2003-2010 гг.
(по данным Севвострыбвода)
*Кроме того, в 2010 г. в р. Ключёвку выпущено 85 тыс. экз. молоди чавычи (массой 2.5 г),
выращенной на ЛРЗ «Озерки» из икры, переданной с Малкинского ЛРЗ.
Таблица 7. Деятельность Малкинского ЛРЗ по разведению нерки в 2003-2010 гг.
(по данным Севвострыбвода)
*Кроме того, в 2009 г. в р. Ключёвку выпущено 4.8 млн экз. молоди нерки (массой 0.6 г),
выращенной на ЛРЗ «Кеткино» из икры, переданной с Малкинского ЛРЗ.
111
Паратунский ЛРЗ
Следующим лососевым заводом, вступившим в строй
на Камчатке, был Паратунский ЛРЗ (ПЛРЗ), располо-
женный в бассейне р. Паратунки на ручье Трезубец,
примерно в 35 км от Авачинской губы. Строительство
начали в 1985 г., а завершили – в 1992 г. В состав ПЛРЗ
кроме главного рыбоводного корпуса (Фото 15, вкладка)
входят два вспомогательных, водозабор с водоводом, а
также пункт отлова производителей и сбора икры на
руч. Трезубец.
Первоначально водоподачу осуществляли мощными
насосами. Но в связи с энергетическим и экономиче-
ским кризисами, в 1995-1996 гг. проложили водовод
длиной 7.5 км, обеспечивающий завод водой из ручья
Тополового самотёком. Для подогрева холодной реч-
ной воды предусмотрена система теплообменников,
с использованием геотермального тепла. В осенний и
весенний поводок река несет много ила, с которым не
справляются фильтры системы водоподготовки ПЛРЗ и
он осаждается на икре.
Паратунский ЛРЗ оборудован японскими инкуба-
ционными аппаратами Аткинса (Фото 16, вкладка).
Переборку икры, подсчёт и удаление отхода проводят с
помощью японских оптико-электронных сортировочных
автоматов, где непрозрачную мёртвую икру отделяют
от прозрачной живой. В цехах установлены 58 пла-
стиковых бассейнов лоткового типа для выращивания
молоди кеты и 12 лотков для подращивания молоди
кижуча. Бассейны снабжены пластиковыми съёмными
шандорами, позволяющими регулировать уровень воды
от минимального (8 см), применяемого при выклеве и
выдерживании личинок, до максимального (60 см) - в
Развитие лососеводства...
112
конце подращивания молоди, и сетками во избежание
ухода молоди из бассейнов. Вода подается в верхние
отсеки бассейнов, ограниченные шандорами, по пласти-
ковым трубам с кранами, которые не позволяют доста-
точно точно отрегулировать её расход. Над бассейнами
установлены автоматические кормораздатчики.
Первоначальная мощность завода – 21 млн экз. мо-
лоди на выпуске, преимущественно, кеты и немного
кижуча и нерки. С 2002 г. его мощность снижена до 13.1
млн экз. молоди кеты и 0.2 млн экз. кижуча. Воду при
выращивании кеты подогревают до 4-5°С, а кижуча – до
6-14°С. Некоторые характеристики выращивания рыб
на ПЛРЗ по годам представлены в таблицах 8 и 9.
Отлов производителей для закладки икры на инкуба-
цию сотрудники ПЛРЗ проводят в основном в низовьях
р. Паратунки (Фото 17, вкладка), а также на нескольких
участках среднего течения и у завода в руч. Трезубец
(Фото 18, вкладка).
Вилюйский ЛРЗ
Вилюйский ЛРЗ (ВЛРЗ) построен в 1989-1992 гг.
АО «Согжой» без проектных изысканий на берегу оз.
Большой Вилюй - солоноватом водоёме, соединяющим-
ся восьмикилометровой протокой с Тихим океаном. В
озеро впадают две реки - Малый и Большой Вилюй и
несколько ключей. Расстояние от ВЛРЗ до ближайшего
населённого пункта (г. Вилючинска) 42 км.
Таблица 8. Деятельность Паратунского ЛРЗ по разведению кеты в 1999-2010 гг.
(по данным Севвострыбвода)
Таблица 9. Деятельность Паратунского ЛРЗ по разведению кижуча в 1999-2010 гг.
(по данным Севвострыбвода)
115
На заводе выращивали и выпускали около 1 млн
экз. кеты. В 1994 г. ВЛРЗ передали в Камчатрыбвод. К
1998 г. производственные и жилые помещения пришли
в аварийное состояние и стали малопригодными для
дальнейшей эксплуатации; воды необходимой темпе-
ратуры для выращивания рыб не хватало, и приняли
решение о реконструкции завода, которую провели в
1999-2002 гг. Плановая мощность ВЛРЗ после рекон-
струкции (Фото 19, вкладка) составляла 4.5 млн экз.
кеты, 0.5 млн экз. кижуча и 0.1 млн экз. нерки.
По проекту водоснабжение должно осуществляться
из трёх групп источников: трёх подземных скважин,
трёх поверхностных ручьёв и озёрного водозабора.
Тем не менее, и после реконструкции технологиче-
ской воды по-прежнему не хватает, поскольку дебит
скважин вдвое ниже планового; мутная вода ручьёв
по дренажным трубам попадает в отделение водопод-
готовки и забивает фильтры. Насосная станция озёр-
ного водозабора постоянно затопляется в половодье и
потому не работает.
Для закладки икры на инкубацию небольшое количе-
ство производителей кеты отлавливали в оз. Б. Вилюй.
Но, поскольку Вилюйский ЛРЗ не в состоянии обеспечить
плановую закладку икры от местных производителей, в
качестве донорской популяции постоянно использовали
кету р. Паратунки. Однако возвраты были очень низкие
(~0.04%), заводское стадо более чем за 15 лет работы
так и не создали. Некоторые результаты деятельности
ВЛРЗ даны в таблицах 10-11.
Развитие лососеводства...
Таблица 10. Деятельность Вилюйского ЛРЗ по разведению кеты в 1997-2008 гг.
(по данным Севвострыбвода)
Таблица 11. Деятельность Вилюйского ЛРЗ по разведению кижуча в 1997-2010 гг.
(по данным Севвострыбвода)
*Кроме того, в 2008 г. выпущено 186 тыс. годовиков массой 14.5 г.
В 2009 и 2010 гг. молодь выпущена в возрасте 1+
118
В 2008 г. завод перепрофилировали на искусствен-
ное воспроизводство двухлеток кижуча, изменили и
производственную мощность – 1 млн экз. молоди. Но
технологической воды достаточно лишь на выращива-
ние и выпуск 0.41 млн экз. годовиков этого вида. Икру
кижуча закладывают на инкубацию от производителей
из р. Большой Вилюй и одноимённого озера.
Завод оснащён инкубаторами системы Аткинса.
Выростные бассейны лоткового типа расположены
на двух уровнях, и вода поступает сначала в верхние
бассейны, а затем переливается в нижние. Вследствие
этого, условия содержания молоди в нижних бассейнах
существенно хуже, чем в верхних. Молодь выпускают
через рыбоходы в ручей и в озеро.
ЛРЗ «Озерки»
ЛРЗ «Озерки» (ОЛРЗ) расположен на р. Плотникова
- левом притоке р. Большой, в 120 км от западного по-
бережья Камчатки. Завод построен совместным россий-
ско-японским предприятием «Камчатка-Пиленга Годо» в
1992 г. в качестве компенсации за эксплуатацию рос-
сийских лососевых ресурсов японскими рыбаками (в
соответствии с Соглашением между Правительствами
СССР и Японии «О сотрудничестве в области рыбно-
го х озяйства» от 1 2 м ая 1985 г.). Б иологическое о бо-
снование на его строительство отсутствовало. В 1997
г. ЛРЗ «Озерки» передали на баланс управления
Камчатрыбвода, поскольку предприятию «Камчатка-
Пиленга Годо» перестали выделять лимиты на вылов
лососей, и его руководство отказалось заниматься вос-
производством этих рыб на Камчатке.
Некоторые результаты выращивания молоди лососей
119
на ОЛРЗ приведены в таблицах 12-13.
В о сновном к орпусе Л РЗ « Озерки» и меется а дмини-
стративно-бытовой комплекс, инкубационный и вы-
ростной цехи. Снаружи к нему примыкают открытые
бетонные бассейны для выдерживания производителей
(Фото 20, вкладка).
Плановая мощность ОЛРЗ – 16 млн экз. молоди кеты
и нерки, однако такое количество не выращивают, в
частности, из-за недостатка технологической воды.
Водоснабжение самотёчное без подогрева, от двух грун-
товых водозаборов (перфорированных труб, уложенных
в землю), на расстоянии около 2 км от завода. В период
максимальной нагрузки (весной) воду дополнительно
закачивают насосом из р. Плотникова.
Производителей кеты и нерки отлавливают в рр.
Плотникова, Быстрой и Ключевке, откуда оплодотво-
рённую икру доставляют в изотермических контейнерах
на завод автотранспортом. Возвращающиеся лососи,
преимущественно заводского происхождения, подходят
к ЛРЗ по водосбросному каналу-рыбоходу из протоки р.
Плотникова; для их выдерживания используют 2 бетон-
ных бассейна размером по 120 м2 (см. Ф ото 20, в клад-
ка), в которых установлены поперечные перегородки;
рыб вручную сортируют на самцов и самок и по стадии
зрелости.
Икру инкубируют в аппаратах системы Аткинса и
«Бокс» насыпью; по достижении стадии пигментации
глаз отбирают отход с помощью автоматических сорти-
ровочных аппаратов фирмы «Jensorter, Inc.»; на выклев
раскладывают на рамках-поддонах на субстрат типа
«соты-жалюзи» в лотковые прямоточные бассейны, где
происходит подъём личинок на плав и дальнейшее под-
ращивание молоди.
Развитие лососеводства...
Таблица 12. Деятельность ЛРЗ «Озерки» по разведению кеты в 1997-2010 гг.
(по данным Севвострыбвода)
Примечание: в 2001 г. произошла 100% гибель икры и личинок от отравления
хлорсодержащим веществом
Таблица 13. Деятельность ЛРЗ «Озерки» по разведению нерки в 1997-2010 гг.
(по данным Севвострыбвода)
Примечание: в 2001 г. произошла 100% гибель икры и личинок от отравления
хлорсодержащим веществом
122
Бассейны невысокие (уровень воды не более 25 см),
поэтому кормление рыб производят вручную. В 1999 г.
на заводе смонтировали электромеханическую систему
чистки бассейнов, которая сгребает отходы к сливным
решёткам. Молодь выпускают по водосбросному кана-
лу-рыбоходу в протоку реки Плотникова.
В первые пять лет работы на ОЛРЗ подращивали,
кроме кеты и нерки, также чавычу, кижуча и горбушу,
выпуская мелкую молодь, от которой впоследствии не
было возвратов.
ЛРЗ «Кеткино»
Последним из ныне существующих ЛРЗ на Камчатке
построен «Кеткино» (КЛРЗ) (Фото 21, вкладка) - в
1993 г. Его возводило, как и «Озерки», совместное
российско-японское предприятие «Камчатка-Пиленга
Годо» н а к л. З еленовском у р еки К олокольникова,
впадающей в р. Пиначева (приток р. Авачи), в 30 км от
Авачинской губы. Производственная мощность завода
- 10 млн экз. молоди кеты. В 1997 г. КЛРЗ передали в
Камчатрыбвод.
Производственно-бытовой корпус ЛРЗ «Кеткино»
выполнен по типовому проекту из финских метал-
локонструкций. В инкубационном цехе установ-
лены 36 пластиковых инкубаторов, а в выростном
цехе - 25 пластиковых бассейнов лоткового типа.
Выдерживание свободных эмбрионов проходит в тех
же бассейнах на двухслойном субстрате «соты-жалю-
зи». Водоснабжение завода самотёчное, без подогре-
ва, из двух источников - грунтового и подруслового.
В водораспределительном желобе инкубационного
цеха установлена сменная кассета-фильтр, но вода,
123
поступающая в выростной цех, при этом от взвесей не
очищается, хотя и несет мелкодисперсный ил.
Производителей отлавливают в р. Аваче и на её при-
токе – р. Пиначева, а также в кл. Зеленовском (Фото 22,
вкладка), а при низких подходах кеты – в р. Паратунке.
Последующие этапы рыбоводного процесса аналогич-
ны вышеописанным на ЛРЗ «Озерки» и оборудование
во многом схожее. Некоторые результаты работы ЛРЗ
«Кеткино» приведены в таблице 14. В отдельные годы
(1995, 1999, 2004-2006) на этом заводе выращивали
молодь кижуча в небольших количествах. Кроме того,
в 1998-1999 и 2008-2009 гг. инкубировали икру нерки,
привезённую с Малкинского ЛРЗ, затем подращивали
молодь до 0.4-0.6 г и перевозили для выпуска в р.
Ключёвку (базовый водоём МЛРЗ).
На всех камчатских ЛРЗ проводится маркировка
отолитов у выращиваемых особей, с целью их после-
дующей идентификации: на Малкинском – с 1995 г.,
на «Озерках» и «Кеткино» - с 2000 г., Паратунском – с
2001 г., Вилюйском – с 2002 г.; на МЛРЗ - с помощью
термомечения, на остальных ЛРЗ – «сухим» способом,
разработанным сотрудниками МагаданНИРО (Акиничева
и др., 2000; Сафроненков и др., 2000; Rogatnykh et al.,
2001). Но в связи с тем, что метка, полученная послед-
ним способом, формируется некачественная и не всегда
читаемая, на ПЛРЗ изыскали возможность и с 2008 г.
перешли на маркировку отолитов термическим методом.