Угольная
Угольная – Anoplopoma fimbria (Pallas, 1814), sablefish (англ.), gindara (яп.)
Распространена от тихоокеанского побережья южного Хоккайдо и центральных
районов Калифорнийского п-ова вдоль Командоро-Алеутской островной гряды на север
до Наваринского подводного каньона и о. Св. Лаврентия. Встречается практически
повсеместно в Охотском море. По современным представлениям, репродуктивная часть
ареала угольной находится в северо-восточной части океана и включает воды Ванкуверо-
Орегонского района, Британской Колумбии, зал. Аляска и, возможно, Калифорнии;
именно здесь, а также в восточной и центральной частях Берингова моря, она достигает
максимальной численности (приложение 5) и образует наиболее плотные скопления. Ряд
исследователей считает, что тихоокеанские воды Камчатки и Курильских островов, а
также Охотское море, относятся к зоне выселения этого вида и в годы его высокой
численности пополняются за счет миграции половозрелых особей и молоди из северо-
восточной части Тихого океана. Однако, на основании поимок в последние годы
половозрелых рыб с развитыми половыми железами и сеголеток, не исключена
возможность, что тихоокеанские воды Камчатки, северных Курильских о-вов и Охотское
море также являются районом постоянного обитания и размножения угольной.
Встречается на глубинах от 0 до 2700 м с максимальными концентрациями в
диапазоне 500-800 м. Взрослые особи угольной ведут нектобентический образ жизни в
водах материкового склона; молодь заселяет воды шельфа, а личинки и мальки держатся в
самом верхнем слое воды над склоном и прилегающей полосой открытого океана в
восточной части ареала. Половозрелые рыбы в пределах всего ареала обитают в водах с
температурой от 0 до 10оС, с пиком встречаемости в интервале 2.5-5.0оС. В тихоокеанских
водах Камчатки и северных Курильских о-вов они отмечается при температуре 0.5-4.0оС,
но максимальные уловы наблюдаются лишь в диапазоне 2.5-3.5оС. В этой части ареала
угольной свойственен ярко выраженный «групповой» тип распределения, с резко
повышенной концентрацией рыб в небольших пятнах скоплений (уловы до 1-2 тонн за
часовое траление) и низкой вне их.
Тело изящное, сигарообразное, немного сжатое с боков. Рот конечный, зубы мелкие,
на челюстях, сошнике и небных костях. Первый и второй спинные плавники примерно
равной длины, заметно отделены друг от друга (расстояние между ними вдвое больше
длины глаза). В первом спинном плавнике 19-27 лучей. Второй спинной и анальный
плавники начинаются на одной вертикали, примерно равной длины. Чешуя мелкая,
23
малозаметная, на голове и туловище, отсутствует на плавниках. Одна боковая линия на
спинной стороне тела. Хвостовой плавник с заметной вырезкой. Окраска взрослых рыб
однотонная, угольно-черная, со стальным, иногда синеватым или фиолетовым отливом;
брюхо светлее. Окраска молоди темно-серая, брюхо почти белое.
Сравнительно крупный вид рыб, длина которого достигает 120 см, а масса тела –
25.4 кг. Данные по продолжительности жизни довольно противоречивы - от 20 до 94 лет.
В 1992-2002 гг. в уловах у юго-восточной Камчатки и северных Курильских о-вов
встречались особи размером 47-112 см (единично попадалась молодь 18-24 см) с массой
тела 1-16.4 кг в возрасте 4-15 лет, но доминировали 6-10-годовики длиной 60-88 см с
массой 2-8 кг, причем соотношение самцов и самок было практически равным.
Характерно, что и сезонные, и межгодовые различия в размерном составе угольной здесь
довольно невелики: средние значения ее длины изменялись от 71.7 до 74.1 см.
Икромечущий вид. Отдельные зрелые особи становятся половозрелыми на третьем
году жизни. Массовое созревание происходит в 4-6 лет при длине 51-60 см. Нерест
единовременный, растянут и в северо-восточной части Тихого океана происходит в
период с сентября по апрель на больших глубинах. Плодовитость колеблется от 149 до
1183 тыс. икринок. Вопрос о размножении угольной в азиатской части ее ареала до
настоящего времени остается открытым, хотя имеются сведения о поимке самцов с
текучими половыми продуктами и крупных зрелых самок с гонадами на 4 стадии зрелости
в тихоокеанских водах северных Курильских о-вов и юго-восточной Камчатки. Однако,
многие специалисты, допуская саму возможность нереста угольной, полагают, что
термический режим в этом районе мало пригоден для нормального развития ее личинок и
мальков, обитающих в верхних слоях океана, где в весенние месяцы температуры близки
к нулю. Считается, что тихоокеанские воды Камчатки и Курильских о-вов, а также
Охотское море, относятся к зоне выселения угольной и в годы ее высокой численности
пополняются за счет миграции половозрелых особей и молоди из северо-восточной части
Тихого океана.
Ведущую роль в питании угольной играют рыбы, головоногие моллюски и
кишечнополостные. В тихоокеанских водах юго-восточной Камчатки и северных
Курильских о-вов в пище угольной доминируют ракообразные (преимущественно
бокоплавы) и рыбы (в основном, малоглазый макрурус, мягкий бычок и короткоперый
элассодиск). Реже отмечаются головоногие моллюски (главным образом, командорский
кальмар). Кишечнополостные представлены единично.
Один из наиболее ценных объектов глубоководного промысла (приложение 1),
характеризующийся высокими вкусовыми качествами. Отличается сравнительно малым
содержанием белка и высоким содержанием жира (приложение 2). В мороженом виде
реализуется обезглавленной, в охлажденном – целиком (приложение 3). Вареное мясо
имеет белый цвет, нежную сочную консистенцию и хороший вкус. Используется в пищу в
жареном, вареном и копченом видах. По данным учетных траловых съемок, в 1990-е годы
улов угольной в зал. Аляска составлял 452, а у Алеутских о-вов – 391 кг на кв. км, тогда
как в западной части Берингова моря – 2.0, а в водах северных Курильских о-вов и юго-
восточной Камчатки – 2.3 кг за часовое траление (приложение 4). Ее биомасса в
перечисленных районах северо-восточной части Тихого океана оценивалась в 394.8 и 68.5,
а в тихоокеанских водах северных Курильских о-вов и юго-восточной Камчатки – 0.3-1.0
тыс. тонн, соответственно (приложение 5). В настоящее время специализированный вылов
угольной в прикамчатских водах отсутствует, поэтому ее запасы недоиспользуются.
Попадается она исключительно как прилов при промысле морских окуней и палтусов,
поэтому величина ежегодного изъятия не превышает 20-30 т. Принимая во внимание
специфику распределения угольной, наилучшие результаты могут быть получены при
использовании в качестве орудий лова донных ярусов или ловушек, хорошо себя
зарекомендовавших на промысле угольной в северо-восточной части Тихого океана.
Смотрите также
