Инновационное развитие аква- и марикультуры в Магаданской области
Рыбная отрасль базиру- ется на возобновляемых водно- биологических ресурсах, т. е. при- родных ресурсах, необходимость и скорость восстановления которых лимитирует объёмы их использова- ния, что приводит к появлению эко- логической подсистемы в социально-
Инновационное развитие аква- и марикультуры в Магаданской области
экономической системе отрасли. Отрасль является не только потреби- телем водно-биологических ресурсов, но и занимается их воспроизводством. Наличие экологической подсистемы приводит к необходимости учитывать в рыбохозяйственной деятельности экологические факторы. Они, с одной стороны, характеризуют возможности морской экосистемы по безущербно-
Экономика: 8 вчера, сегодня, завтра. 3-4`2012 му изъятию биоресурсов, с другой – предопределяют требование их неис- тощительного использования.
Конкурентоспособность рыб- ной отрасли напрямую связана с со- стоянием сырьевой базы промысла. Экологический эффект от повышения отраслевой конкурентоспособности будет выражаться в сохранении био- разнообразия и комплексном исполь- зовании имеющихся ресурсов, в их восстановлении, а также в вовлечении в промысел ранее не использующихся ресурсов.
Направления инновационного развития аква- и марикульту- ры в условиях Магаданской области
Одним из основных направ- лений сохранения и восстановления морских биоресурсов является их ис- кусственное воспроизводство: аква- и марикультура. Аквакультура – вид деятельности по разведению, содер- жанию и выращиванию рыб, других водных животных, растений и водо- рослей, осуществляемый под полным или частичным контролем человека с целью получения товарной продук- ции, пополнения промысловых за- пасов водных биоресурсов, сохранения их биоразнообразия и рекреации. Морская аквакультура носит название марикультуры.
В России производится при- мерно 0,2 % от общемирового объёма аква-культуры. Источниками товарной продукции, которая учитывается офи- циальной статистикой в России, явля- ются три направления аквакультуры, различающиеся затратами ресурсов, уровнем управления процессом выра- щивания и его эффективностью – паст- бищное, прудовое и индустриальное выращивание. К восстановлению мор- ских биоресурсов имеет отношение пастбищная аквакультура, одним из направлений которой является искус- ственное воспроизводство лососевых.
Культивирование морских ги- дробионтов в России (марикультура), в отличие от пресноводных видов – традиционных объектов товарного выращивания, до сих пор ведётся в крайне небольших масштабах, чис- ло объектов весьма ограничено. Это связано, во-первых, с малым коли- чеством тёплых незамерзающих мо- рей, пригодных для культивирования организмов (юг Приморья, Чёрное и Азовское моря). Во-вторых, такое положение обусловлено отсутствием специализированных предприятий по производству посадочного материала.
Основными объектами морско- го культивирования в России являются мидии, устрицы, морской гребешок; в последние годы началось развитие ма- рикультуры других беспозвоночных, прежде всего морских ежей, трепан- га и крабов. Общий объем продукции марикультуры составляет порядка 1155 тонн.
Социально-экономическое зна- чение аквакультуры велико и опреде- ляется следующими факторами:
− созданием дополнительных рабочих мест в прибрежных посёлках и в сельской местности;
− обеспечением постоянными доходами населения прибрежных ре- гионов, живущих в настоящее время за счёт сезонного туризма;
− удовлетворением растущего спроса населения на рыбную и море- продукцию, обеспечением сбаланси- рованности питания.
В сентябре 2007 г. Министер- ством сельского хозяйства РФ была утверждена «Стратегия развития ак- вакультуры в Российской Федерации до 2020 г.». В соответствии с назван- ным документом в Российской Феде- рации имеются резервы для повыше- ния уровня производства продукции аквакультуры до 410 тыс. тонн в год (табл. 1).
Инновационное развитие аква- и марикультуры в Магаданской области
Таблица 1. Объёмы производства продукции аквакультуры в России на период до 2020 года, тыс. тонн1
Направления аквакультуры
Первый этап – до 2012 года
Второй этап – до 2020 года Прудовое рыбоводство 170 215 Индустриальное водство
рыбо-
30 55
Пастбищное ство
рыбовод-
20 60
Марикультура 40 80 Всего 260 410
Развитие аквакультуры в Рос- сии сдерживается рядом проблем:
− отсутствие законодательства, учитывающего в полной мере специ- фику функционирования аквакульту- ры;
− слабо развитая рыночная ин- фраструктура и отсутствие маркетин- говой информации о состоянии рос- сийского и международного рынков рыбопродукции аквакультуры;
− высокая степень износа основных производственных фондов; − низкие конкурентоспособ- ность и инвестиционная привлека- тельность рыбоводных предприятий;
− слабая обеспеченность хо- зяйств высокопродуктивными поро- дами объектов аквакультуры.
1 Стратегия развития аквакультуры в
Российской Федерации до 2020 г. [Элек- тронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.mcx.ru/documents/document/ show_print/12208.77.htm/
вчера, сегодня, завтра. 3-4`2012 Этот вид рыбного бизнеса не относится к разряду «сверхприбыль- ных», поскольку инвестиции окупа- ются в срок до 10 лет, а рентабель- ность не превышает 10-12 %2.
Ведущим регионом искусствен- ного воспроизводства лососевых рыб по масштабам выпуска молоди явля- ется Дальний Восток: доля тихооке- анских лососей (горбуши, кеты, кижу- ча, нерки, чавычи и симы) составляет около 99 % от общего объёма выпуска лососевых в России. Искусственное воспроизводство и пастбищное вы- ращивание тихоокеанских лососей входит в число интенсивно развивае- мых направлений деятельности Фе- дерального агентства по рыболовству на Дальнем Востоке. Такая политика начинает приносить свои плоды: если Россия в целом отстаёт от ведущих стран по объёмам продукции аквакуль- туры, то в области культивирования лососевых в Тихоокеанском регионе она находится на третьем месте после Японии и США. В 2008 г. российские рыбоводные заводы выпустили 927 млн экз. молоди тихоокеанских лосо- сей. Всего в регионе действует 41 ло- сосевых рыбоводных заводов (ЛРЗ),
2 [Электронный ресурс]. – Режим досту-
па: http://www.taler-plus.ru/index.php/all- about-fish/analitic/68-analitic-1.
которые расположены в Сахалинской, Камчатской и Магаданской областях, Хабаровском и Приморском краях. Основным центром промышленного лососеводства на Дальнем Востоке является Сахалинская область. Ранее доминирующим объектом разведения была горбуша, доля которой составля- ла около 70 %, кета занимала второе место. В последние годы в целом по региону соотношение горбуши и кеты по объёму их производства практи- чески сравнялось при незначитель- ном преобладании кеты, доля других видов лососевых с длинным пресно- водным периодом жизни – кижуча, нерки, чавычи и симы – по-прежнему незначительна.
За последние 5 лет объем вы- пуска молоди лососевых на Дальнем Востоке вырос на 4,6 %. В целом по Дальнему Востоку, по данным ТИНРО-Центра, в последние годы добыча лососевых, полученных в ре- зультате искусственного разведения, достигла не менее 40-60 тыс. тонн в год, или порядка 20-25 % от общей до- бычи лососевых в регионе.
Из всех регионов Дальнего Востока только Магаданская область по своим природно-климатическим условиям и географическому поло- жению может быть отнесена к зоне
Издательство «АНАЛИТИКА РОДИС» 11
рискованного рыбоводства. Позднее таяние льда у морского побережья, низкие температуры воды в реках, ко- роткий весенне-летний период значи- тельно осложняют интенсификацию культивирования лососей на террито- рии Северо-Востока России. Тем не менее в Магаданской области искус- ственным разведением лососей зани- маются с 1983 г. В настоящее время в области функционирует 4 ЛРЗ и две рыбоводные базы по интенсивному подращиванию заводской молоди. Общая проектная мощность ЛРЗ со- ставляет 120 млн экз. в год, однако из- за физического износа оборудования фактическая производственная мощ- ность составляет 59 млн шт. молоди в год. В настоящее время стало очевид- но, что без внедрения в производство новых высокоэффективных методов пастбищного лососеводства невоз- можно увеличить ресурсную базу вы- лова лососей. Кроме того, пастбищное лососеводство позволяет увеличи- вать численность популяций лососей в низкоурожайные чётные ряды лет и обеспечить стабильную загрузку береговых рыбоперерабатывающих предприятий.
Основные претензии экологов к развитию искусственного разведе- ния лососей связаны со следующими
Инновационное развитие аква- и марикультуры в Магаданской области
недостатками существующих биотех- нологий пастбищного лососеводства.
1. Не все ЛРЗ являются доста- точно эффективными, способными создать своё лососевое стадо и обе- спечить локальный промысел. Основ- ная причина – более низкое качество молоди, полученной путём искус- ственного воспроизводства. Учёные установили, что у заводских рыб мо- гут наблюдаться морфологические изменения, патологии внутренних органов, отклонения генетических характеристик. Всё это приводит к понижению жизнеспособности и вы- живаемости. Есть данные о том, что производители, выращенные на ЛРЗ, менее успешны в размножении по сравнению с дикими лососями, пред- полагается, что у разводимых рыб проявляется направленная адаптация к искусственным условиям рыбовод- ного завода, а не к естественной среде обитания. В результате при пастбищ- ном рыбоводстве возникает высокая вероятность замены диких лососей искусственными.
2. Генетическое разнообразие популяций, возникающих в результа- те искусственного рыборазведения, как правило, значительно отличает- ся от местных популяций диких рыб. Происходит это в результате примене-
Экономика: 12 вчера, сегодня, завтра. 3-4`2012 ния межбассейновых перевозок икры при формировании заводских стад, за- кладки икры без учёта динамики хода, соотношения самцов и самок, селек- тивности при отборе производителей. Участие таких производителей в не- ресте совместно с дикими лососями изменяет генофонд диких популяций, определяющий их приспособлен- ность к конкретным условиям и их из- менениям. Это обстоятельство можно оценивать как явную экологическую угрозу.
3. Современные технологии вы- ращивания рыбы в морских садках не позволяют достичь её полной изоля- ции от внешней среды. Высокая плот- ность лососей в садках способствует вспышкам различных болезней и вы- ходу возбудителей во внешнюю среду. Дикие лососи проходят мимо лососе- вых ферм и в массе заражаются этими болезнями.
В Магаданской области реше- нием проблем корректировки биотех- ники разведения лососей занимаются учёные ФГУП «Магадан-НИРО», ко- торые получили патент на создание ис- кусственной промысловой популяции кеты. Суть её состоит в следующем: в намеченном водоёме, подходящем для рыборазведения и рыболовства, создаётся новый биоресурс, который
в дальнейшем и эксплуатируется. Основные принципы работ при созда- нии таких популяций базируются на рациональном сочетании заводских и внезаводских методов рыбоводства3.
В результате использова- ния данной технологии создаётся промыслово-маточная популяция ло- сосей, которая полностью состоит из рыб искусственного происхождения. Подошедшие на нерест производители полностью вылавливаются и исполь- зуются для получения оплодотворён- ной икры (в качестве маточного стада) и для производства рыбной продук- ции (в качестве промыслового стада). Естественный нерест кеты не допу- скается вследствие его низкой эффек- тивности. Таким образом, данная ме- тодика позволяет устранить основные недостатки существующих биотех- нологий искусственного разведения лососей: исключается возникновение низкопродуктивных смешанных попу- ляций, а также сохраняется экосисте- ма водоёма в первоначальном виде.
3 Сафроненков Б.П. Современное со-
стояние лососеводства и пути уве- личения ресурсной базы лососевого рыболовства в Магаданской области / Б.П. Сафроненков, Л.Л. Хованская, В.В. Волобуев / Проблемы формирования инновационной экономики региона: ма- териалы 1 науч.-практ. конф. – 2010. – С. 199.
Магаданские учёные опробо- вали свою технологию на реке Куль- куты, протяжённость которой состав- ляет всего 19 км. Кета естественным путём на данном водоёме никогда не воспроизводилась. Однако за 17 лет экспериментальных и опытно- производственных работ на реке Куль- куты было получено более 23 млн икринок для инкубации от возвратов собственных производителей. Эта по- пуляция с 1976 г. существует на осно- ве самообеспечения рыбопосадочным материалом, а коэффициент возврата кеты составляет более 2 %, что явля- ется очень высоким показателем не только в Магаданской области, но и в практике мирового лососеводства, в целом4. По оценкам экспертов, ЛРЗ становится рентабельным только при достижении коэффициента возврата 1 % и выше Разработанная магадан- скими учёными технология позволяет сделать пастбищное разведение лосо- сей прибыльным. Расчётные первона- чальные затраты на внедрение данной
4 Курганский Г.Н. Стратегия организа- ции искусственного воспроизводства тихоокеанских лососей в Приморье / Г.Н. Курганский, В.Г. Марковцев // Материалы научной конференции, по- свящённой 70-летию С.М. Коновалова. [Электронный ресурс]. – Режим досту- па: http://www.sovsosvres.ru/index.php/ sektion4/78-tihookean-primorie.
Инновационное развитие аква- и марикультуры в Магаданской области
биотехнологии составят 1-1,5 млн руб. Затраты за пять лет вырастут до 3,9 млн руб. (приобретение оборудова- ния и транспортные расходы). Пред- полагаемая общая прибыль за первые пять лет внедрения может составить 5-7 млн руб. Начиная с шестого года, ежегодная прибыль будет расти и со- ставит около 8 млн в год.
Широкое внедрение данной биотехники в практику рыбохозяй- ственной деятельности в ближайшей перспективе можно наладить на осно- ве использования производственных площадей уже действующих лососе- вых рыбоводных заводов (ЛРЗ), а в более отдалённой перспективе благо- даря строительству новых заводов на уже задействованных в целях искус- ственного рыборазведения водоёмах. Программа увеличения численности созданной популяции должна рассма- триваться в долгосрочном аспекте, т. к. основные возвраты кеты от выпу- щенной молоди происходят на третий и четвёртый годы после начала работ. Но даже если и дальше исполь- зовать данную биотехнологию толь- ко на реке Кулькуты, увеличив раз- меры популяции за счёт проведения рыбоводно-мелиоративных работ, то можно рассчитывать на ежегодные стабильные подходы кеты в объёме до
Экономика: 14 вчера, сегодня, завтра. 3-4`2012 200-300 тонн. При использовании 5-6 соседних малых рек объёмы вылова можно увеличить до 1000-1500 тонн. Такого количества подошедших на нерест лососей хватит не только для покрытия рыбоводных нужд всех ЛРЗ области, но и для получения товарной рыбы в масштабах, сравнимых с про- мышленным ловом.
Важнейшей составляющей эф- фективной деятельности ЛРЗ являет- ся экологическая. Это подразумевает необходимость осуществления эколо- гического мониторинга и проведения оценки степени влияния рыбоводного завода на состояние естественных по- пуляций лососей, даже при использо- вании высокоэффективных биотехно- логий разведения.
Кроме искусственного разведе- ния лососей в Магаданской области существуют предпосылки для разви- тия марикультуры, в частности, для выращивания мидий, которое могло бы стать существенным пополнением источников сырья для производства ценной белковой продукции. В насто- ящее время мидии не используются в рыбохозяйственной деятельности Ма- гаданской области. В то же время они особенно удобны для разведения, так как наиболее перспективные их виды живут именно в холодных водах, где они относительно редко болеют и практически отсутствуют хищники. При соблюдении определённого тем- пературного режима мидии растут зна- чительно быстрее, чем большинство других промысловых моллюсков.
Учёные института биологиче- ских проблем Севера Дальневосточ- ного отделения Российской академии наук (ИБПС ДВО РАН) запатентовали технологию культивирования мидий с помощью коллекторов, расположен- ных в толще воды. В соответствии с разработанной методикой, для под- ращивания в коллекторе используют- ся мидии в возрасте 2-3 лет. Особен- ностью данной технологии является сам коллектор, который крепится на штормоустойчивую установку ради- ального типа (типа звезда). Расчётная урожайность мидий оценивается в 30 тонн с 0,8 га водной поверхности5. При этом существуют резервы повы- шения урожайности до 120 тонн с той же площади.
Окупаемость данного вида ми- дий при культивировании их в Япон-
5 Жарников В.С. Научное обоснование
культивирования мидии тихоокеанской mutilus trossulus в Тауйской губе Охот- ского моря // Проблемы формирования инновационной экономики региона: ма- териалы 1 науч.-практ. конф. – 2010. – С. 195.
Издательство «АНАЛИТИКА РОДИС» 15
ском море происходит за 3 года. По
Заключение расчётам магаданских учёных, срок окупаемости по предлагаемой техно-
Решать проблемы в разви- логии может снизиться до 1,5 лет. Для
тии аква- и марикультуры на регио- промышленного разведения мидий на
нальном уровне следует, по нашему прибрежных акваториях Магаданской
мнению, программно-целевыми ме- области необходимы дополнительные
тодами, которые позволят консолиди- исследования, связанные с отбором
ровать ресурсы и распределить их по территорий, наиболее пригодных для
чётко сформулированным целям. По- культивирования.
скольку лососевые рыбоводные заво- Поскольку технологии культиви-
ды находятся в ведении государства и рования объектов аква- и марикультуры,
средства на их реконструкцию преду- адаптированные к условиям Магадан-
сматриваются в рамках федеральных ской области, уже разработаны и опро-
целевых программ, средства регио- бованы, необходимо распространять
нального бюджета следует направить этот опыт в регионе. Анализ различных
на решение задач, лежащих вне сферы научных источников, посвящённых
интересов федерального центра. Одна проблемам развития искусственного
из основных задач, которая должна воспроизводства лососей и выращива-
быть решена на региональном уров- ния мидий, позволяет выделить факто-
не, это придание товарного характе- ры, влияющие на этот процесс в Мага-
ра продукции аквакультуры. Только в данской области (табл. 2).
этом случае появится заинтересован- Анализ указанных выше факто-
ность предпринимателей в данном ров позволяет сделать вывод о том, что
виде деятельности. В этих целях мож- неблагоприятные факторы не носят
но было бы использовать опыт других неустранимого характера, а факторы,
дальневосточных регионов. Напри- способствующие развитию аквакуль-
мер, по аналогии с Сахалином, где туры, преобладают над сдерживаю-
уже построено 18 частных лососевых щими. Поэтому при создании соот-
заводов, можно предусмотреть предо- ветствующих условий аквакультура
ставление преимущественного права может стать перспективным направ-
на получение квот вылова лососей за- лением развития рыбохозяйственной
явителям, занимающимся их воспро- деятельности в регионе.
изводством в частном порядке.
Инновационное развитие аква- и марикультуры в Магаданской области вчера, сегодня, завтра. 3-4`2012
Таблица 2. Факторы, влияющие на развитие аква- и марикультуры в Магаданской области
Благоприятные Неблагоприятные
1. Наличие биотехнологий искусственного воспроизводства ВБР, адаптированных к условиям Магаданской области.
1. Отсутствие общей правовой базы для развития аквакультуры.
2. Высокая степень износа основных фондов ЛРЗ.
2. Практическое отсутствие наиболее опасных инфекционных и инвазионных заболеваний, при которых применяют карантинные мероприятия, на ЛРЗ Магаданской области.
3. Недостаток финансовых средств.
3. Высокая потребность в продукции аквакультуры со стороны береговых перерабатывающих предприятий.
4. Отсутствие правовой базы для развития частного лососеводства и марикультуры в регионе. 4. Наличие свободных водоёмов, пригодных для пастбищного лососеводства и культивирования других видов гидробионтов
5. Низкая инвестиционная привлекательность рыбоводных предприятий.
5. Высокий коэффициент возвратов молоди (до 2 %), что делает искусственное воспроизводство лососей в регионе прибыльным.
6. Оборудование, установленное на действующих ЛРЗ, не позволяет внедрять современные биотехнологии.
6. Высокая социальная значимость аквакультуры для региона.
Необходимо более широко ин- формировать потенциальных поку- пателей продукции искусственного воспроизводства лососей о таком кон- курентном преимуществе выращен- ной на заводах Магаданской области рыбы, как отсутствие опасных инфек- ционных и инвазионных заболеваний, которые являются бичом лососевод- ства в других регионах, в том числе за рубежом. Этому могло бы способ- ствовать создание на региональном уровне единого центра, решающего вопросы координации связей между административными структура- ми, пред при я ти я ми-про из во ди те ля ми продукции аквакультуры, научными организациями, осуществляющего информационное, консалтинговое, маркетинговое, юридическое сопро- вождение и обеспечение проектов в области аквакультуры.
Промышленное разведение объек тов марикультуры в Магадан с- кой области – дело более отдалённой перспективы. Но уже в настоящее время можно сформировать регио- нальный заказ на разработку техно логий выращивания других морских организмов (трубач, гребешок), адап- тированных к условиям региона, пу- тём выделения грантов на проведение целевых научных исследований.
Развитие аквакультуры и ма- рикультуры в Магаданской области позволит значительно снизить про- мысловую нагрузку на природные по-
Инновационное развитие аква- и марикультуры в Магаданской области
пуляции, обеспечить их самовосста- новление, увеличить размеры вылова ценных видов водных биоресурсов и производимой из него продукции, стабилизировать загрузку перераба- тывающих предприятий, открыть но- вые рабочие места и, в конечном ито- ге, повысить конкурентоспособность рыбной отрасли региона.
Акулич Оксана Владимировна Кандидат экономических наук, доцент, заведующая кафедрой экономики, Северо-Восточный государственный университет, 685000, Россия, г. Магадан, ул. Портовая, 13;
Смотрите также
