Краткая история аквакультуры камчатского краба
Исследования биологических основ воспроизводства камчатского краба в искусственных условиях были начаты в связи с резким уменьшением его запасов в бассейне северной части Тихого океана еще в 20-е годы XX века (Marukawa, 1933; Закс 1936).
Одним из направлений работ по расширению возможностей промысла камчатского краба являлась акклиматизация в Баренцевом море, в связи с чем проводились исследования влияния основных факторов среды на особь на всех этапах онтогенеза (Закс, 1936; Opлов, 1962, 1963, 1994, 1996). Так, А.П. Казаев в 1933 г., после того как по инициативе И.Г. Закса в 1932 г. впервые была предпринята попытка доставить взрослых крабов в Мурманск, провел инкубацию икры и выращивание личинок при различных солености и температуре воды (цит. по Орлов, 1995). Ранние попытки (30-х гг.) транспортировки икринок краба и икряных самок не удались: в пути все особипогибали (Казаев, Плечкова, 1996). В этой связи была поставлена задача экспериментального изучения возможностей транспортровки икринок краба, а именно: влияние изоляции от самки, способы отделения, влияние качества и температуры воды, плотность содержания при транспортировке, выживаемость краба в искусственных условиях. Перевозка взрослых особей камчатского краба с Дальнего Востока на Баренцево море впервые успешно осуществлена в 1960 г. Девять икряных самок в четырех емкостях объемом от 50 до 100 лбыли доставлены в Мурманск за 128 ч. Их содержали в искусственных условиях в аквариальной Мурманского Морского Биологического института (ММБИ) в проточном бассейне в течение нескольких месяцев. Температура воды в бассейне была на 1—1,5 С выше, чем температура в губе Дальнезеленецкой. В зависимости от сезона, температура воды изменялась от 0,2 C в зимний период до 13 С — в летний. Соленость воды не отличалась от солености в губе (29—34%o). Из двенадцати самок, доставленных в Мурманск, в течение года погибло семь. Причина смертности — неблагоприятные условия обитания: высокая плотность посадки (размер бассейна, где содержались 12 самок — 207x64x100 см) при недостаточном водообмене. Икринки, вынашиваемые самками, на 100% были поражены грибком сапролегнией. Отмечалось загнивание панциря, а в тех местах, где панцирь загнивал, поселялось множество нематод (Зубкова, 1964). В январе 1961 г. начался выклев личинок, в феврале — крабы начали линять. Выживаемость за эмбриональный период составила 10%. Личинки камчатского краба, содержавшиеся при температуре 8—10 С, пищей для которых служили приносимые с водой водоросли и личинки балянусов, начинали линять через 9 суток после выклева. В момент линьки большая часть личинок погибла (Зубкова, 1964; Orlov, Karpevich, 1965; Орлов, Карпевич, 1999].
При транспортировке с Дальнего Востока на Северный бассейн 12,4 млн. икринок в изотермических ящиках находились отдельно от самок, их выживаемость составила около 50%. Дальнейшую инкубацию проводили в сетчатых аппаратах, установленных в губе Дальнезеленецкой, но через полтора месяца икринки погибли из-за несовершенства инкубационной аппаратуры (Зубкова, 1964; Orlov, Karpevich, 1965; OpJIOB, KapIIeBIMUI, 1999).
Дальнейшие работы по акклиматизации камчатского краба вплоть до их успешного завершения к концу 70-х гг. прошлого столетия заключались исключительно в транспортировке с Дальнего Востока икряных самок.
Искусственное культивирование камчатского краба является друГим возможным методом восстановления численности природных популяций. Х. Марукава (1933) и несколько позже И.Г. Закс (1936) указывали на необходимость создания «краборазводников» с целью восстановления запасов краба. Задача «краборазводника» была сформулирована следующим образом: «сбор весной зоэа с брюшка самок, помещение их в инкубатор, сохранение их в инкубаторе до приобретения жизнестойкости покаличинка не осела на дно, т.е. до стадии TJIay KOTO3).
В настоящее время рассматриваются следующие основные направления аквакультуры камчатского краба.
Экстенсивная аквакультура в море вестественных условиях: - сбор послеличинок и мальков на искусственных сооружениях и их подращивание до 2—3-летнего возраста в садках, на коллекторах и искусственных рифах с последующим выпуском в естественную среду (Масленников и др., 1999; Федосеев, Григорьева, 1999, 2001);
- JIOpa III, IMIBaH Me B Ca II RaX, JIO TOBapIHOITO KatHeCTIBa HeKOHJIMII MOHIIHEIX IpoMBIcJIOBEIX ocooei, oTJIoBJIeHHEIX B Mope Damsgard, 2000, AJIEToB M др., 2005].
Интенсивная аквакультура в контролируемых заводских условиях на берегу:
- получение потомства от выловленных в море самок, выращивание жизнеспособной молодии ее выпуск в открытое море, либо в изолированные заливы, губы, бухты (Mortensen, Damsgard, 1996; Левин, Желтоножко, 2000, Ковачева, 2000, 2002a, б, 2005, Ковачева и др., 2005а, в; Иванов, Шербакова, 2005; Ковачева, 2006а, б);
- подращивание пререкрутов крабов до товарного размера (Ковачева и др., 2005б; Ковачева и др., 2008];
- доращивание до товарного качества некондиционных промысловых особей, отловленных в море (Альтов и др., 2005; Kovatcheva, 2006).
Первые опыты по выращиванию камчатского краба в лабораторных условиях были проведены в Японии на естественной морской воде. Х. Марукава (Marukawa, 1933) исследовал личиночный период развития краба. В 1934—1942 гг. на опытной станции рыболовства о. Хоккайдо Д. Шимицу [Shimizu, 1939] удалось выращивание личинок на естественной морской воде до стадии глаукотоэ, а Т. Каваи [Kawai, 1940] — до ювенильной стадии. С 1934 по 1937 гг. на промыслово-биологической станции ТИНРО на о. Петрова проводились наблюдения заростом и питанием краба-стригуна и камчатского краба в аквариальных условиях (Логвинович, 1945).
X. Курата (Kurata, 1959, 1960a, b, 1964) выращивал личинок P. сатtschatiси8 и обобщил результаты воздействия температуры воды и солености на рост и выживаемость личинок, которых кормили науплиями Artетia saliпа. В ходе эксперимента, особи 9 разлиняли, достигнув ювенильной стадии развития. При этом выживаемость составила всего 6,7%. Х. Курата (Kurata) получены первые основополагающие сведения обособенностях роста и развития личинок и послеличинок краба.
T. Наканиши с соавторами изучал развитие личинок и молоди камчатского краба в бассейнах с проточной морской водой. В результате этих исследований получены данные по росту и выживаемости при различных условиях культивирования, включая плотности посадки и особенности режима кормления [Nakanishi et.al., 1974; Nakanishi, Naryu, 1981; Nakanishi, 1987]. FO. KiyBataHM (1989] oIIMcBIBaeT схему культивирования личинок в бассейнах с проточной морской водой.
Первый норвежский опыт получения личинок и жизнестойкой молоди камчатского краба в лабораторных условиях на норвежской научно-исследовательской станции по аквакультуре в г. Тромсё подробно освещен в работах. Б. Дамсгарда и А. Мортенсена Mortensen, Damsgard, 1996; Damsgard, 2000). Личинок выращивали при температуре воды 5—7 С, глаукотоэ — 8—10 C и солености 32—35%o. Ocновным кормом служили декапсулированные науплии артемии. Наступление I мальковой стадии зарегистрировано при 420 градусо-днях с момента вылупления. В дальнейших норвежских экспериментах начальная плотность посадки глаукотоэ составляла 3000 IIIT/M. Heрез 450 суток особи достигли 6 мальковой стадии развития (Mortensen, Damsgard, 1996. За период с 45-х по 1 75-e сутки после оседания средняя масса мальков краба увеличилась с 4,3 до 138,5 мг, длина карапакса — с 1,8 до 5,9 мм. По прошествии 450 суток средняя массакрабов достигла 3,2 г при длине карапакса 17,1 мм (максимально до 8 г и 23 мм). Среднесуточный прирост составлял 3% от массы телакраба в начале и около 1% в конце опыта.
Достигнутые в г. Тромсё показатели роста молоди краба несколько ниже, чем в природе, и уступают полученным американскими учеными на Аляске (Stevens, Munk, 1990). Норвежские исследователи находят объяснение этому факту в слабой изученности пищевых потребностей молоди краба на данном этапе и, как результат, недостаточном соответствии им задаваемого корма.
Выживаемость крабов в условиях эксперимента была очень низкой. За первые 45 дней наблюдений численность сократилась на 50%, а через 150—180 дней величина ее упала до 5, 9 и 14% в разных ваpMaHTax oIIEITa [Mortensen, Damsgard, 1996). IIIIo Ka3aHo, "HTo ocHOBHon причиной столь высокой смертности краба в личиночный и мальковый периоды является каннибализм — один из решающих факторов при разработке промышленных биотехнологий ракообразных. Известно, что именно в связи с этим потерпели неудачу попытки промышленного культивирования в Норвегии широкопалого рака и омара. На Российском Дальнем Востоке работы по получению личинок в аквариальных условиях на проточной морской воде проводились в 1980—1981 гг. на побережье зал. Петра Великого (Японское море) в научно-производственном центре «Заповедное», представляющем собой модульный цех для выращивания трепанга (Культивирование..., 1987). Позже, в 2005 г. в том же цехе были проведены эксперименты по получению и выращиванию личинок до малькового периода, с последующем содержанием мальков в садках (Иванов, Шербакова, 2005]. Выживаемость от зоэa I стадии до глаукотоэ составила 0,06%, при продолжительности личиночного периода 60 суток. Авторы объясняют низкую выживаемость личинок на первых стадиях гибелью во время линьки, каннибализмом и невозможностью контролировать температуру воды в емкостях, которая в процессе выращивания резко менялась с 2—3 С до 10—13 С.
Сотрудники КамчатНИРО изучали возможности получения и выращивания личинок краба в бассейнах с проточной водой (Желтоножко и др., 2000).
С 2000 г. во ВНИРО начаты работы по искусственному воспроизводству камчатского краба в системах замкнутого цикла водообеспечения Коvatcheva, 2001., Ковачева, 2002a, б, Ковачева и др., 2005.a, в; Ковачева, 2006а, б).
В задачи нашего исследования входило развитие интенсивных методов аквакультуры камчатского краба, а именно — разработка промышленной биотехники культивирования камчатского краба как на наиболее уязвимых ранних стадиях онтогенеза, так и на более поздних стадиях — пререкрутов и некондиционных промысловых самцов. Схема искусственного воспроизводства камчатского краба приведена на рис. 2.1.
Смотрите также
