Анчоус японский
Тело сигарообразное, покрыто крупной чешуей. На голове чешуи нет. Спина темно-синяя, бока и брюхо серебристые. Боковая линия отсутствует. Рыло выдается вперёд. Рот большой. Жировое веко присутствует. На челюстях ряд мелких слабых зубов.
Мелкая рыба с коротким жизненным циклом. Достигает длины 18 см и массы 40 г, живет 4 года. Пелагический, преимущественно прибрежный вид, обитающий в водах с температурой от 8 до 30 °С. Совершает протяженные нагульные и нерестовые миграции из южной части Японского моря к берегам Приморья. Первые косяки нерестового японского анчоуса в зал. Петра Великого обычно появляются в середине июня при температуре поверхностных вод 12 °С. Массовый нерест проходит в июле при температуре воды 14-19 °С и заканчивается в августе при температуре 22 °С. Основная масса рыб нерестится в прибрежной полосе над глубинами 10-30 м. Икра эллипсоидной формы, свободноплавающая, концентрируется в поверхностном слое воды. Плодовитость до 35 тыс. икринок. При массовых подходах анчоуса его косяки и скопления при штилевой погоде заметны визуально по мелкой ряби, производимой всплывающими рыбами, а также по преследующим их птицам. Нередко косяки анчоуса сопровождают сельдевые акулы, скумбрия, желтохвост и другие хищные рыбы. В летне-осеннее время анчоус интенсивно питается планктонными ракообразными, некоторую роль в его питании играют икра, личинки и мальки рыб. В этот период в мелководных бухтах зал. Петра Великого в массовом количестве встречается и молодь анчоуса. В прибрежных водах молодь усиленно откармливается, задерживаясь здесь до начала ноября. Половозрелые особи с понижением температуры воды покидают воды залива в октябре и отходят на юг. Японский анчоус положительно реагирует на электросвет и скапливается в освещенной зоне.
Морской теплолюбивый вид. В водах Приморья встречается в летне-осенний период. Общий ареал охватывает Японское, Желтое и Восточно-Китайское моря и тихоокеанские воды Японии. В годы высокой численности заходит в южную часть Охотского моря.
Перспективный промысловый объект. Жирная рыба (содержание жира до 26 %) с хорошими вкусовыми качествами. Пригодна для изготовления консервов, пресервов, рыбной муки и производства соленой продукции пряного и обычного посола. Ловится кошельковыми неводами, пелагическими тралами, реже жаберными сетями и ставными неводами. В водах Приморья, несмотря на высокую численность японского анчоуса в отдельные годы, его регулярного промысла до сих пор нет. Попытки организовать промышленный лов японского анчоуса предпринимались в 60-х гг. В этих целях в Амурском, Уссурийском заливах и зал. Посьета было выставлено несколько ставных неводов. Ежегодный вылов достигал 200 т, но из-за трудностей в сохранении товарного вида анчоуса и, как следствие, низкого спроса на него промысел не получил должного развития. В последнее время численность японского анчоуса находится на подъеме, и он во все больших количествах заходит в воды Приморья. Перспективы его промысла для отечественных рыбаков велики. В Корее и Японии суммарный вылов японского анчоуса составляет около 1 млн т в год.
